鸭肉可以和香菇木耳一起炖吗

鸭肉可以和香菇木耳一起炖吗

一、主料：

干香菇10个、鸭胸肉2块。

二、辅料：

植物油12茶匙、盐3克、老抽3茶匙、生抽3茶匙、姜5克、香葱2根、干辣椒2个、冰糖1小块、料酒2茶匙、八角1个、花椒粒10个、鸡精3克。

三、做法及步骤：

1、把干香菇用热水泡软，清洗干净备用；

2、干辣椒洗净切末、葱姜洗净分别切成段和片，鸭胸肉洗净切块；

3、热锅倒油，油热到6成后倒入鸭胸肉翻炒至变色，再加料酒翻炒均匀；

4、加入八角、花椒粒、干辣椒翻炒2分钟；

7、 加老抽、生抽、葱、姜、香菇、盐翻炒3分钟；

8、加水到锅中，水量刚好没过菜品，火大烧开后转小火煮20分钟；

9、最后加鸡精，翻炒均匀即可。

黄油可以和猪油混合做牛轧糖吗

黄油和猪油可以混合做牛轧糖。

牛轧糖的所需材食材：黄油或猪油200克、棉花糖560克、奶粉350克、熟花生碎500至600克。

牛轧糖做法步骤如下：

1、棉花糖微波炉高火50秒至60秒；

2、拿出加温后的棉花糖，拌入奶粉；

3、再快速拌入花生；

4、将拌好的牛轧糖倒入铺好保鲜膜的长方形保鲜盒中，上面盖一层保鲜膜，用工具压平压紧，凉后放入冰箱冷藏；

5、糖块变硬后取出切成小长方条即可。

苋菜可以和鸡蛋一起吃吗

苋菜与鸡蛋搭配同食，具有滋阴润燥、清热解毒的功效，对人体生长发育有益，还能提高人体防病抗病的能力，适合于治疗热毒烦闷、声音嘶哑、目赤咽痛、尿道炎、小便涩痛、赤白二痢等病症。

苋菜和鸡蛋适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症，有助于增强人体免疫功能

苋菜含丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、维生素C、钙、铁等，尤其钙、铁含量是鲜菜中最多的，且易被人体吸收利用，很适宜于贫血、骨折病人食用，有清热解毒、补血止血、通利小便、抗菌消炎之功，适用于急性肠炎、尿道炎、子宫颈炎、咽喉炎等症。