疫情期间要怎么吃得健康？营养科专家来支招

疫情期间要怎么吃得健康？营养科专家来支招

一场突如其来的新冠肺炎疫情，虽然让人减少了外出，但却让家里的“灶头”更为火热了。南方医科大学南方医院营养科副主任医师史琳娜表示，营养和膳食是改善个人营养状况、增强抵抗力的重要基础。可以参照《中国居民膳食指南（2016）》原则，准备好每天的一日三餐外加小零食。

疫情期间要怎么吃得健康？

1、食物多样，谷类为主

每天应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。食物要多样化，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上（烹调油、调味品不计算在内）。以谷类为主，做到餐餐有谷类，注意适量选择全谷物、杂豆类和薯芋类食物。

2、多吃蔬果、奶类、大豆

要做到这20字真言：餐餐有蔬菜，天天吃水果；奶豆不可缺，适量吃坚果。蔬菜如菠菜、油菜、胡萝卜、西红柿、西兰花、紫甘蓝等；水果如猕猴桃、橙子、苹果、香蕉、梨等；奶豆如牛奶及其制品、酸奶、豆浆、豆腐、豆腐干等；坚果如核桃、花生、瓜子、板栗、开心果等。

3、适量吃鱼禽蛋肉

优质蛋白有助于人体维持正常免疫力和组织细胞修复。可以选择鱼类、畜禽类、鸡蛋、牛奶、猪牛羊等瘦肉。烹调时注意不要太油腻，但注意，煮熟煮透是关键。少吃或不吃腊肉、火腿等烟熏、腌制食品；坚决杜绝食用野生动物。

4、少盐少油，控糖限酒

要注意清淡饮食，少盐、油、糖。不喝或少喝含糖饮料，少吃甜食。足量饮白开水或茶水，成年人每天7~8杯（1500~1700mL）；不喝或少喝含糖饮料。成人少饮酒，儿童孕妇不饮酒。

5、吃动平衡，健康体重

在家也要坚持运动、保持健康体重。不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡。减少久坐时间，每小时起来动一动，保证每天运动至少30~40 分钟，每周至少5 次，如瑜伽、八段锦、仰卧起坐、深蹲、跳绳、举哑铃等。

6、杜绝浪费，兴新食尚

按需备餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。会阅读食品标签，合理选择食品。

此外，史琳娜主任也根据疾病易感人群，如老人、儿童、孕妇以及素食者等，给了一些针对性的饮食建议。具体如下：

易感人群的饮食需要注意些什么？

1、老年人

老年人免疫功能减弱，是新冠肺炎高危易感人群，更要重视食养食补。高龄老人和体弱消瘦者在正常三餐外，再补充加餐，如牛奶、酸奶、花生、核桃、鸡蛋、面包、水果等。营养不良或慢性疾病患者要遵医嘱，合理补充营养。老年食堂和养老机构要分餐就餐，避免交叉感染；做好手卫生，并做好食品留验，保证食品安全。

2、 孕妇与哺乳期妈妈

孕妇和哺乳期妈妈（乳母）膳食中的食物种类要比普通人更丰富。同时要把握吃动平衡，避免体重猛增；合理添加复合营养补充剂，提高抵抗力；保持轻松愉悦，避免焦虑情绪。

3、六岁以下儿童

儿童是特定人群也是脆弱群体，婴幼儿免疫系统处于相对不成熟状态，正处于快速发展完善过程中。不同年龄段的孩子在饮食营养方面有共性也有差异，应注意结合孩子年龄特点，尽量克服饮食习惯干扰，针对性做好营养膳食安排。

4、素食人群

素食者要保证主食的摄入量，大豆类食物不可缺少；注意增加全谷物的摄入比例，保证三餐中至少有一餐吃全谷物或杂豆类食物；多吃蔬菜水果、菌菇、发酵豆制品，并增加易缺乏的n-3 多不饱和脂肪酸，必要时应补充维生素B12、叶酸及维生素B6。

王者荣耀要怎么定位位置

1、打开游戏软件，点击左上角的任务头像打开个人主页。

2、点击“社交”，可以看到一个功能“交友名片”。

3、点击右边红箭头指向的定位按钮。

4、尚未定位会弹出提示，点击“确定”。

5、进入荣耀战区，点击右上角的齿轮按钮。

6、游戏自动获取荣耀战区位置，点“使用该位置”即可。

罗盘要怎么校正

1、步骤一、用标准的量角器，分别对外盘的四个外角进行测量，检查是不是九十度，误差如超过0.1度应进行打磨。

2、步骤二、检查天心十道线是否分别与四条外边平行，如不平行，应适当调整穿线孔的位置。检查四个穿线是否分别位于四个外边的中点，如果偏离中点，应重新开孔。

3、步骤三、检查天心十字道线的交点是否对准磁针顶针的顶点。

4、步骤四、分别用天心十道线的四个端点对准内盘的周天0度，检查其余三个端点是否准确指向90度、180度、270度，如果有误差，应详细查清原因，适当调整穿线孔的位置至合格为止。

台面安装后要怎么保养呢？小知识看看吧

多数家庭的台面选择的都是石质或者不锈钢台面，很多人认为石质和不锈钢的台面扛“造”，在使用上就没那么讲究，结果台面安装好后一俩年就灰扑扑、粗糙不堪了，虽然台面不像其他家具一样需要精心保养，但在使用中还是需要稍加注意的，今天我们就一起来看看台面安装好后要如何保养？

台面安装好后如何保养？

1.适当使用专业产品保养：台面也需适当使用专业的产品保养，觉得麻烦的朋友一个月使用专用保养液保养一次即可，也不会太麻烦。

2.避免过重过热物品长时间放置：过重的物品不易在台面上长期堆放，会慢慢使台面变形，而过热的物品也会慢慢损伤台面，放置过热物体时，可先在台面上铺一块布或者一个纸板都可以，也要避免太过尖锐的物体冲击台面，很多朋友为了方便，直接在台面上用菜刀切剁，长期下来，也会损伤台面。

3.及时清理水渍油污：清理水渍和油污是台面保养的俩个重点，其实台面使用寿命短多数是因为平时清洁不及时造成的，无论是石质台面还是不锈钢台面，表面都是有毛孔的，只是我们的肉眼难以看见，所以水渍不及时清理会慢慢渗透台面，在台面上形成水痕甚至导致台面开胶变形，而油污不及时清理则会形成难以去除的污垢，所以每次烹饪结束后都要用湿抹布涂上洗洁精将水渍和油污擦干净，再用干抹布擦拭一遍，最好不要用钢丝球等比较硬清洁工具猛擦，容易损坏台面光洁度和质感，准备俩条软抹布最为适宜。

台面其实很好保养，只要在日常的使用中将台面及时清理干净，注意一些小细节，适当养护就可以很好的保持它的光泽与质感，这样也可以让厨房有崭新的感觉，让烹饪时光更加愉快。