经常干粗活要怎么保护手啊

经常干粗活要怎么保护手啊

1、 在厨房干活一定要戴橡胶手套。厨房中的清洁剂化学成分高，碱性大，会吸掉手上大量的油脂，使手看上去很衰老，而橡胶手套是隔绝化学物质侵袭，保护双手肌肤的简单工具。

2、 在摘菜或开瓶起罐时，也要尽量使用工具而不要用指头和指甲，以免损伤手部皮肤或指由。

3、 作家务事，不要把手长时间浸泡在水中，因为干燥的空气会把手上的水分带走，使手越发的干燥。

鱼要怎么腌制才入味

腌制鱼的方法及步骤：

1、在海鲜市场购买鲜活的鱼，宰杀清理好后，用清水冲净血污，用纸抹干鱼身备用；

2、大葱切段，姜切厚片备用；

3、用盐将鱼周身涂抹一遍，鱼腹塞满葱和姜片；

4、用保鲜膜将鱼包裹好放入不锈钢盆内，鱼身上压上重物，放入厨房较温暖的地方，温度在20度左右，这样的温度大约需要腌制7天，每天挪开重物翻动一次；

5、5天左右可以闻到鱼散发出似臭非臭的味道，用手指按压鱼身仍很有弹性，这时鱼已腌制好了。

煎蛋要怎么煎好吃

1、原材料：鸡蛋、适量虾皮和调料。

2、无油版煎鸡蛋不是用锅煎，而是用微波炉煎。首先，为了防止鸡蛋粘碗底，可以先滴几滴油到碗里，再将鸡蛋轻轻打入碗内，静置，不需要搅动。

3、然后洒一点虾皮，虾皮含有盐分，可以不再另外加调料。

4、虾皮能够使煎鸡蛋带上淡淡的海鲜鲜味。不喜欢虾皮的准妈妈们也可以考虑加其他配料，再往上面均匀地撒少许盐。煎鸡蛋的味道调好之后，就可以碗放入微波炉内，用中火加热2到3分钟，这样一个无油版煎鸡蛋就出炉啦。