小白菜豆腐海带木耳可以一起吃吗

小白菜豆腐海带木耳可以一起吃吗

食材：白菜500克、豆腐一块、海带一段、植物油2汤匙、葱10克、姜10克、食盐5克、白胡椒粉1茶匙、味精少许。

制作步骤：

1、食材备齐，干海带提前泡发好。

2、将海带切成条。

3、白菜切排骨条。

4、豆腐切2厘米的方块，葱姜切末。

5、锅加油烧热，下入葱姜爆香。

6、下入白菜条煸炒至变软。

7、加入水、豆腐、海带和盐。

8、炖10分钟左右，放入胡椒粉、味精拌匀即可。

怎样用小白菜下面条

主料有小白菜100克，面条300克，辅料有食盐15克，鸡精5克，食用油5毫升，清水600毫升。

制作步骤：

1、白菜洗净，然后切丝。

2、锅中下水，将水烧至沸腾，然后放入面条。

3、待水再次沸腾，将切好的白菜放入锅中煮3分钟左右。

4、放入食盐，鸡精和食用油进行调味即可出锅。

小白菜水煎包步骤

1、小白菜半棵、肉200克、面粉300克、鸡蛋1个、油适量、水适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量。

2、我们先把面粉倒入盆中备用 ，如果可以的话，加一点点盐进去，面皮会比较筋道，而且不容易破皮。

3、然后我们在面粉中加入一个鸡蛋，为了使面皮松软，而且做出来的包子皮还会有鸡蛋的香气。

4、然后我们在面粉里面加入适量的水，把面粉和成面团，一边倒一边和，不要加水太多。

5、和好以后，我们用保鲜膜封好放置半个小时左右，然后把面团搓成5CM左右粗细的长条。

6、我们再用菜刀把圆条切成一个一个大小均匀的剂子，大概两厘米宽。

7、然后我们再用手心的位置把剂子压平，擀成一个一个边薄里厚的圆片，这样比较好擀。

8、我们再在擀好的面皮里面放上调好的白菜肉馅，白菜和肉是现做的，也可以换成别的内馅。

9、然后我们从一头开始用手捏出褶子，最后在上面收口拧一下，做成小包子。

10、做好以后，我们在锅里放上油，加热，一定要等油温上去再放。

11、我们再把包子一个一个放在锅里，然后开始煎，这时候不要移动，让它自己慢慢煎就可以。

12、等包子底部成焦黄色以后，我们再稍微挪动一下包子，再加入一小碗水盖上盖子开始煮。

13、等锅里的水全部干掉以后，我们美味的白菜肉大包子就可以出锅了，非常的好吃，底部还有脆皮。

小白菜饺子馅做法大全

1、做法一：猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克蒜、7克生抽、3克鸡精、2克盐、3克蚝油、6克姜、5克料酒、9克葱。葱姜切末，白菜切碎。将100白菜加10g盐，腌制二十分钟。将猪200g肉陷中，放入10g姜末、10g葱末、10ml酱油、10g胡椒粉拌匀，再放入白菜搅拌均匀。将饺子馅放入饺子皮中，包成饺子即可。

2、做法二：小白菜250克清洗沥水，梅花肉150克切馅，葱碎10克。准备调料：鸡粉1克(选择性添加)、糖1克、花椒粉0.3克、姜粉0.5(可换成鲜姜末3克)、 蚝油2克、酱油5克、鸡汁5克、盐2克。肉馅放盆里，加以上调料，搅拌上劲。加60克清水，继续搅拌上劲。加入10克油，封住肉馅，不搅拌，冷藏1小时以上。包之前，把小白菜切碎，略攥一攥水分，放肉馅盆里，放入10克葱花，倒入20克色拉油或熟油，5克香油，加2克盐搅拌即可。

3、做法三：小白菜、肉馅。方法：买来的小白菜要先摘干净，洗干净，把根去掉，多洗几遍。特别是根部，好有泥土的。小白菜要烫的，锅内烧开水，把小白菜放进去，在凉水里泡泡，捞出来，攥干净水，放到案板上，准备切了。切小白菜，烫过的小白菜横七竖八，可以剁剁的，只要碎了就好了。攥水的。切小葱，小葱一定多放点，小白菜喜欢葱。把所有的食材一起放到馅子盆里。用筷子调制，搅拌均匀就好了。