鸡蛋煎豆腐

鸡蛋煎豆腐

1、主料：鸡蛋两个、豆腐一块；辅料：盐、酱油、醋、糖、芝麻各适量。

2、洗净豆腐，打好鸡蛋，将盐放入打散的鸡蛋。

3、豆腐切薄片放入鸡蛋内，裏一层蛋液。

4、锅中放入橄榄油，油热后将豆腐下锅，煎至金黄后翻面煎。

5、将酱油，醋，糖放入容器拌匀，撒入芝麻。

鸡蛋煎面包片的家常做法

材料主料：法式面包棒4片、鸡蛋1粒。

辅料：油适量、面包糠适量。

1、法式面包棒一根，斜切出稍厚的4片；

2、鸡蛋打散，搅拌均匀；

3、用筷子夹住面包片，两面裹一层蛋液；

4、锅烧热，放少许油，将裹了蛋液的面包排入煎；

5、煎好一面，再翻面煎另一面；

6、放入盘中，再撒一层面包糠在面包片上。

小贴士：

裹蛋液来煎不易粘锅；面包尽量切厚片，煎好后很有咬劲。

怎么做鸡蛋煎饺

1、食材：水饺一包、鸡蛋3个、香葱适量、黑芝麻适量、植物油适量。

2、将水饺煮到基本浮起就可以，然后我们倒掉多余水份，将饺子表面抹上油；

3、6寸烤盘上也抹一层油，抹油可以让饺子皮烤出来香脆一些，不抹的话会偏硬口感；

4、均匀地摆盘在烤盘里，200度中下层烤15分钟左右

5、期间准备鸡蛋液，打鸡蛋，加入一点盐、植物油和黑芝麻；

6、将烤盘拿出来，倒入鸡蛋液；

7、把鸡蛋液也抹在皮子上，撒上一把香葱和黑芝麻这样可以粘住它们~顺便等会烤出来更金黄亮泽；

8、放在中上层再烤15分钟左右表面金黄即可。