番茄牛腩怎么做

番茄牛腩怎么做

1、材料：牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。

2、将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟。

3、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用。

4、然后用葱爆锅，然后放入番茄块、番茄酱、少许糖，一起翻炒。

5、酱汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉汤，炖煮。

6、30分钟后，放入盐、鸡精、香菜，调味之后就可出锅了。

番茄啤酒炖牛腩怎么做

主料

牛肉，西红柿。

配料

花椒，大料。

做法

1、将锅中做水，然后将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉，然后就是盖上盖炖。

2、加花椒大料，先不方盐，注，现在放盐不易煮熟。

3、水再开，要是有点沫，就用小勺撇干净，在小火炖。

4、一个半小时后，中途要是水少，要填水。

5、将洗净的西红柿切平均，下锅。

6、水开再后放盐。

7、三十分钟后出锅。

电压锅做牛腩怎么做

1、食材：牛腩五斤，葱适量，姜适量，酱油适量，大料适量，花椒适量，咸盐适量。

2、牛腩剁成小块备用，记住切好的的牛腩千万不要用热水浸泡，这样肉就不鲜了！如果你觉得不干净可以用凉水洗一下！

3、将剁好的牛腩放到洗净的高压锅内，将切好的姜片、葱段和花椒大料也放进锅内，加入适量的盐，放入适量的酱油。

4、加入水，只要将水高于所有材料一点就可以了！一切都放好后就可以盖盖了！

5、现在就可以放到火上加热了，最重要的就是加热时间了！

6、将高压锅放到火上后还不能记时，当高压锅发出呲呲的响声时就可以记时了，一般二十五分钟就可以了。