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蒜蓉炒茼蒿的做法

更新时间: 2026-05-04 07:27:43

蒜蓉炒茼蒿的做法

1、材料:茼蒿适量、盐适量、味精少许、蒜蓉适量。

2、首先将茼蒿摘去黄叶老根,清洗干净切段,开水快速烫一下捞出备用。

3、蒜切成末或蓉。

4、炒菜锅热锅放食用油,然后放盐,把茼蒿段放入翻炒,放鸡精快速翻炒,关火放蒜蓉拌一下即可。

蒜蓉炒西瓜皮如何做

1、食材:西瓜皮用半个西瓜,木耳5朵,蒜蓉1头蒜,葱花少许,盐少许。

2、除去瓜瓤,取西瓜皮。

3、将西瓜皮最外层的皮去掉。

4、将西瓜皮切片,蒜切碎,木耳洗净,备好葱花。

5、先在锅中放少许油,油热后放葱花,爆香。

6、再放入西瓜皮和木耳,翻炒。

7、放盐和蒜末,继续翻炒,出锅即可。

蒜蓉炒包菜的做法

1、主料:包菜250g、蒜3瓣、泡椒1个。

2、辅料:油2勺、盐1勺、白糖少许、蚝油少许。

3、准备好包菜。

4、洗干净切丝。

5、把辣椒和蒜切好。

6、热油爆香辣椒。

7、然后下包菜。

8、下少许盐和白糖炒熟蒜。

9、炒熟包菜后下蚝油翻炒即可。

怎么做蒜蓉炒猪耳朵

1、食材:猪耳朵1个,蒜苗6根,青红辣椒2个,植物油、盐、生抽、适量,鸡精1克。

2、把蒜苗去掉根部,洗净切长度一样的段,把青红辣椒洗净去籽切条,这样和蒜薹一样形状好入味。

3、卤猪耳朵切薄片,因为是已经卤好的,不需要加更多香料炒了,味道已经很好了,姜切末。

4、热锅凉油,油热7成,下切好蒜苗头翻炒翻炒出蒜香味,不可久炒。

5、加辣椒翻炒出辣味,这样好入味。

6、加盐翻炒均匀,提前加盐是因为卤牛肚是咸味的,不可以在加盐了。

7、加卤猪耳朵快速翻炒均匀。

8、加生抽翻炒到猪耳朵和蒜苗都出香味以后,如果有蒜苗叶子可以加了。

9、然后加少许的水翻炒出香味,如果太干的话要加一些,不干可以不加了,我是大火爆炒的比较干一些,加鸡精翻炒均匀即可出锅了。

蒜蓉炒菠菜是怎么做的

蒜蓉炒菠菜的做法:

材料:

菠菜400克,蒜5粒,油3汤匙。

步骤:

1、蒜头拍松,放入3汤匙油中,高火加热2、5分钟爆香;

2、菠菜洗净切段,放入耐热袋中,加入爆香的蒜丝;

3、扎好袋口,高火加热3分钟;

4、取出倒入盘中即可。

小贴士:菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型盐类结晶增多,故肾炎与肾结石患者不宜多食。


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