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蒜蓉炒扇贝如何做

更新时间: 2026-05-03 21:58:31

蒜蓉炒扇贝如何做

1、蒜蓉炒扇贝的用料:扇贝250g、蒜瓣半头、姜适量、花椒一小把、葱适量、干辣椒两个、酱油适量、油适量、八角一个。

2、扇贝洗干净,入锅蒸到七八分熟,关火取出,去壳,取肉。

3、半头蒜剥好切末,姜切丝,葱切片,干辣椒洗净擦干水份掰开,辣椒籽不要,不怕辣的可以留下。

4、热锅,放油,先用花椒榨出香味,把花椒出来,在把葱姜蒜八角辣椒倒入油中,加入扇贝肉快速翻炒,扇贝肉很容易熟,不要炒太久,起锅前烹入适量酱油。

5、简单的蒜蓉炒扇贝就完成了。

蒜蓉炒西瓜皮如何做

1、食材:西瓜皮用半个西瓜,木耳5朵,蒜蓉1头蒜,葱花少许,盐少许。

2、除去瓜瓤,取西瓜皮。

3、将西瓜皮最外层的皮去掉。

4、将西瓜皮切片,蒜切碎,木耳洗净,备好葱花。

5、先在锅中放少许油,油热后放葱花,爆香。

6、再放入西瓜皮和木耳,翻炒。

7、放盐和蒜末,继续翻炒,出锅即可。

蒜蓉炒包菜的做法

1、主料:包菜250g、蒜3瓣、泡椒1个。

2、辅料:油2勺、盐1勺、白糖少许、蚝油少许。

3、准备好包菜。

4、洗干净切丝。

5、把辣椒和蒜切好。

6、热油爆香辣椒。

7、然后下包菜。

8、下少许盐和白糖炒熟蒜。

9、炒熟包菜后下蚝油翻炒即可。

蒜蓉炒蚕菜的做法有哪些

用料:蚕菜、盐、大蒜、味精。

步骤:

1、蚕菜去除粗梗,掰成小棵,用清水冲洗干净;

2、大蒜用刀拍破,撕掉外皮备用;

3、锅里倒入适量油,八成热时放入蒜瓣;

4、蒜稍稍变黄时倒入青菜,并用铲子翻炒;

5、青菜稍稍变色时加入盐、味精快速翻炒均匀即可。


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