韩国海带汤用的是海带还是裙带菜

韩国海带汤用的是海带还是裙带菜

韩国盛产裙带菜，因而他们的海带汤多用的是裙带菜。裙带菜是一种常见的食用海藻，它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状，故得名裙带菜。裙带菜比海带富含更多的碘，加上含有氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。

正宗的韩国海带汤，一般用的食材为裙带菜。而在中国的大部分饭店中，韩国海带汤一般用的是海带。

你不能错过的5款韩剧美食 韩国炸酱面 韩国海带汤上榜

要知道韩剧一度非常受欢迎，很多韩国元素也进入中国，比如说韩国特色美食，那么接下来就让我们来详细了解一下你不能错过的5款韩剧美食都有哪些吧!

你不能错过的5款韩剧美食

1.韩国炒年糕

2.韩国辣白菜

3.韩国火鸡面

4.韩国海带汤

5.韩国炸酱面

1.韩国炒年糕

韩国炒年糕这几年在中国非常受欢迎，要知道韩国炒年糕都是采用最好的大米制作，年糕本身就非常香醇，在搭配韩国特色辣酱，韩国炒年糕绝对是一道不能错过的美食，无论是在街头还是店里，你可以品尝到最正宗的韩国炒年糕哦。

2.韩国辣白菜

韩国辣白菜可是韩国最常见的一种泡菜了，韩国辣白菜一般都是韩国手工制作，每家都会做一点韩国辣白菜，所以你会发现在韩国电视剧中，一到吃饭的时候都有韩国辣白菜，韩国辣白菜非常爽口，而且还有许多做法。

3.韩国火鸡面

韩国火鸡面可是韩国的网红美食了，一度在韩剧中经常出现，韩国火鸡面是一种拌面，而且这是一种又香又辣的面，吃上你会感觉辣的非常过瘾，越辣越想吃而且面条筋道，如果你非常喜欢吃辣的千万不要错过了。

4.韩国海带汤

韩国海带汤是你不能错过的5款韩剧美食，如果你觉得韩国海带汤就是海带那你就错了，其实韩国海带汤中可以加入各种原材料，比如说非常鲜美的贝类，也可以加入排骨等肉食，韩国海带汤非常的鲜美可口，一定要尝尝哦。

5.韩国炸酱面

韩国炸酱面从外观来看就非常的诱人，在搭配一碗韩国海鲜汤，这个味道真的是绝了，要知道在韩国很多的影视剧中，都有吃面的镜头，还有许多综艺节目都特别介绍过哦，所以这道美味不光有名而且是真的好吃。

韩国海带汤的做法步骤是什么

1、材料：海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克

2、将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。

3、用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。

4、然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。

5、再加入蒜末和剩下的水，煮沸。

6、上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。