祭祖用什么菜

祭祖用什么菜

祭祖的菜如下所示：

1、鱼，取一斤左右的草鱼，洗净用油煎到两面焦黄。是祈求祖先保佑家族人年年有余；

2、白切鸡，取没有下过蛋的母鸡，洗净后整只煮熟，上过供后带回家做成白切鸡，寓意大吉大利；

3、烤乳猪，是祭祖仪式上最为诱人的祭品；

4、鸭子，整只鸭子煮熟后放到盘中；

5、水果，其中苹果是期望祖先保佑平平安安的意思，蜜柚是甜蜜富有的寄托，桔子是吉祥幸福的意思。

祭祖用什么菜

1、三鲜：整鸡、鲢鱼、方肉；

2、五果：西瓜、菠萝、哈密瓜、酥梨、橘子；

3、六素：香菇、黄瓜、上海青、香干、包菜、豆角；

4、六干菜：莲子、桂圆、银耳、红枣、黑木耳、黄花菜；

清明节祭祖用什么祭品

1、香烛

香烛是清明扫墓必备的、最重要的物品。不仅要在先人目前点燃香烛，还要奉香给看管墓地的山神土地，祈求山神土地守护好墓地，保佑先人亡灵。

2、饭菜

以先人生前喜欢吃的为佳，很多人会在祭奠先人的同时，向孩子们讲述先人生前的事迹，让下一代勿忘祖先。

3、纸钱

纸钱是要烧给逝者的，以便他们在阴间有钱花，务须要焚烧干净。

4、“包袱”

“包袱”，即扫墓者(逝者家属)给逝者带的吃穿用度之物，因为用白纸糊一大口袋而得名，内装冥钞、金银、以及各种纸做的“元宝”、“衣服”、“家具”等等。“烧包袱“是祭奠逝者的一种重要形式，将”包袱“烧了，就是将这些物品送给了先人。

5、鲜花

菊花有思念和怀念的含义，清明上坟一般以菊花为宜，白色菊花尤其对景。

6、水果

点心水果以各地时令水果为宜，没有什么特别的要求;点心可视具体情形而定。

7、素酒

扫墓过程，等于带着吃食来为先人过节，所以要向先人奠酒，酒为扫墓必备。