鸭肉能和银耳炖汤吗

鸭肉能和银耳炖汤吗

能，推荐一个食谱： 鸭肉蛋花银耳汤

主料：鸭肉150克、 鸭蛋70克、 银耳100克

调料：酱油3克、 淀粉(5克 、盐3克

鸭肉蛋花银耳汤做法：

1、 鸭肉,横纹斜切成片，用刀背拍松,然后用酱油、酒和淀粉调匀.银耳洗净，浸软发大,鸡蛋搅到起泡沫,再加少许盐。

2、 上汤放锅内煮开,银耳先煮片刻，再放入鸭肉，煮至呈嫩黄色时调味再倒入鸡蛋搅匀，再煮片刻便可。

鸭肉能和白萝卜一起吃吗

鸭肉能和白萝卜一起吃

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿；

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

鸭肉能和西红柿一起吃吗

浙江菜西红柿鸭肉汤就是由西红柿和鸭肉做成的一道汤。

西红柿鸭肉汤的做法

材料：番茄500克,鸭肉300克，红花10克,莴笋10克，大蒜白皮5克。

1、先将300克西红柿切成6块，其余打汁。

2、莴笋择洗干净，切片。

3、大蒜去皮洗净。

4、鸭肉切成块，放进锅内，用6杯水煮滚，去除浮油。

5、将西红柿和汁放入鸭肉锅内，红花同时放入；煮熟后加莴笋、大蒜调味即成。