韭菜炒豆丝如何做

韭菜炒豆丝如何做

1、烧开一锅水，将豆皮放进去汆烫。

2、韭菜洗干净切成长段，汆烫好的豆皮控干水备用。

3、油锅烧热，放入姜丝和干辣椒炒香。

4、淋入生抽。

5、将豆丝放进去，翻拌至均匀粘上酱料。

6、豆丝微微变干，放入韭菜段。

7、翻炒均匀后撒入盐。

8、用筷子翻炒几下即可出锅。

韭菜炒扇贝肉的做法

韭菜炒扇贝肉具体做法如下：

1、300g将韭菜摘好了洗净，切成段；

2、把500g扇贝肉洗净，用盐水泡十分钟杀毒；

3、去除扇贝黑色的地方；

4、锅内热油，放5g姜丝；

5、待到姜丝炒出香味后，加入韭菜；

6、等到韭菜稍稍变软后，把扇贝肉也放进去；

7、翻炒至扇贝肉熟透；

8、根据个人口味，适量倒入生抽；

9、出锅前再加5g香油即可。

韭菜炒面筋怎么做好吃

材料：面筋2根、韭菜50g、油适量、盐适量、蚝油适量、蒜瓣适量、酱油适量。

韭菜炒面筋的做法如下：

1、所有材料洗净备用；

2、锅里放水烧开，下面筋焯1分钟；

3、把焯好的面筋切片，韭菜切成长段；

4、锅里放油煸香蒜瓣，下面筋翻炒片刻；

5、放入适量的蚝油炒均；

6、再放入少量酱油翻炒均匀；

7、倒入韭菜炒软；

8、最后放入适量盐炒均即可。