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韭菜炒蛏子的做法

更新时间: 2026-05-05 03:24:54

韭菜炒蛏子的做法

材料:韭菜、蛏子、红辣椒、盐、姜;

做法:

1、韭菜洗净切断,茎叶分开,红辣椒切丝和韭菜茎放在一起,蛏子煮开口取肉洗净备用,姜切丝;

2、锅里放油,把姜丝爆香,放入蛏子爆炒均匀;

3、再放入韭菜茎和红椒,调入盐,炒断生;

4、最后放入叶子炒均匀即可。

韭菜炒鸽子做法窍门

1、主料:鸽子一只、韭菜一把、料酒少许、味极鲜少许、生抽少许、盐适量、胡椒粉适量。

2、鸽子洗净剁碎加水,煮熟,放葱姜一起煮,大约十分钟左右。

3、煮熟的鸽子捞出,放油,炒香,加入盐,料酒,酱油,味极鲜,个人口味加辣椒,炒五分钟,加韭菜。

4、装盘即可。

韭菜炒瘦肉丝的家常做法

第一、 首先把瘦肉清洗干净,然后切成粗条,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

第二、 韭菜清洗干净,切成一段段。

第三、 开火下油,放蒜米进去爆香,肉丝下锅。

第四、 大火翻炒至肉丝变成金黄色,大概炒3分钟左右。

第五、 然后下韭菜进去,加适量的盐。

第六、 翻炒1分钟左右熄火。【韭菜容易熟所以不用炒太久】

第七、 非常美味好吃的韭菜炒肉丝就做好了。

韭菜炒扇贝肉的做法

韭菜炒扇贝肉具体做法如下:

1、300g将韭菜摘好了洗净,切成段;

2、把500g扇贝肉洗净,用盐水泡十分钟杀毒;

3、去除扇贝黑色的地方;

4、锅内热油,放5g姜丝;

5、待到姜丝炒出香味后,加入韭菜;

6、等到韭菜稍稍变软后,把扇贝肉也放进去;

7、翻炒至扇贝肉熟透;

8、根据个人口味,适量倒入生抽;

9、出锅前再加5g香油即可。

腊肠韭菜炒粉条步骤

1、腊肠韭菜炒粉条的用料:腊肠、粉条、韭菜

2、韭菜洗净切段。

3、腊肠蒸熟放凉。

4、粉条切断泡水。

5、腊肠切粒。

6、腊肠入锅翻炒片刻,加入辣酱,白糖和盐调味。

7、随即倒入粉条,加适量水稍煮。

8、待水分快煮干时加韭菜,翻炒两下即可出锅。


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