黑鱼怎么做有营养

黑鱼怎么做有营养

1、海黑鱼刮净鱼鳞，去除内脏洗净，准备酱焖;

2、将洗净的鱼切成一扁指厚度，抹上料酒和豆瓣酱腌制30分钟以上;

3、准备好姜片蒜瓣葱段，花椒大料少许;

4、炒锅加热加入适量食用油后加入豆瓣酱爆香后加入葱姜蒜花椒大料;

5、将腌制过的海黑鱼块倒入锅里煎炒会儿，看到两面鱼肉变色即可;

6、加入足量的清水，加入啤酒或者白酒，加入少许生抽，大火烧开，中小火慢慢炖10分钟左右即可。大火收汁，再根据自己的口味儿适量加盐即可出锅。

西花菜怎么做有营养

1、蒸最好。炒菜容易破坏西兰花的营养物质，蒸着吃西兰花是最好的一种选择。

2、忌过度烹饪。不能把西兰花炒的泛黄，要保持它的绿色才是最营养的。如果炒的泛黄，不仅会让炒出的西兰花有硫磺味，还会损失其本身的营养。

3、炒时加入香料和大蒜。香料中含有大量的氧化剂，可以减少蔬菜中抗氧化剂的六十。大蒜可以提高口味，并且吃大蒜有益心脏。

4、加入一些其它蔬菜。在炒西兰花的过程中，加入一些其它的蔬菜有利于其营养物质的吸收，比如花菜，萝卜等。

怎么做有营养的粥

1、食材：米100克、胡萝卜50克、玉米粒50克、香菇30克、火腿30克、清水适量、盐适量、油适量。

2、淘米泡1个半小时，沥干后加入盐混匀。

3、火腿、胡萝卜、香菇洗净切成小块。

4、锅中加清水和米，大火煮开后再中火熬30分钟。

5、依次加入红萝卜、香菇、玉米和火腿。

6、加入盐和胡椒粉调味。

7、倒入碗中，并撒上适量葱花。

8、就是一道美味的香菇玉米粥。

紫色包菜怎么做有营养

1、紫甘蓝的营养含量进入人的身体，比如生吃和炒用，对于紫甘蓝的营养含量保留的就不一样。紫甘蓝不论是清炒做汤凉拌，都是一种很好的食用方法，

2、凉拌紫甘蓝的做法：主料：紫甘蓝；辅料：白糖、精盐、白醋。

3、紫甘蓝剥掉老皮，切丝。

4、把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。

5、取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。

6、把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。 喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。

家常炖排骨怎么做有营养又好吃

制作原料：小排骨300克、玉米一根、胡萝卜一根、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量。

做法步骤：

1、小排骨加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱、姜片备用。

2、将小排骨、玉米和胡萝卜下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3、最后起锅加入葱、姜、料酒、盐调味，点少许醋出锅即可。