陈皮糖的功效与作用

陈皮糖的功效与作用

1、陈皮糖其中的主要成分是陈皮，因此陈皮糖具有生津止渴，化痰祛湿，健脾开胃的功效，对于人体来说有助于胃肠道的消化，缓解腹胀。

2、另外的话还可以补充相关的维生素和矿物质，有一定的增强体质的作用，但是陈皮糖中含有比较多的糖分，糖尿病人不适合吃。

3、另外的话，小孩子也不要吃得过多，否则的话容易造成虫牙这些产生。

陈皮糖怎么做

1、用料：

橘子皮、白糖、冰糖5小块、盐少许、甘草三片。

2、做法：

（1）将橘子皮用盐搓洗干净，泡凉水里一个下午，两小时换一次水，至少换三次。然后切成丝，或者掰成小块。

（2）用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝，目的为了如苦煮一次在重新烧水在煮。

（3）煮好后将陈皮丝捞出，攥干水。

（4）锅里加入白糖，冰糖，泡好的甘草水。冰糖为了提亮，开火煮到糖融化，在将攥干的陈皮丝倒入。糖的量，与陈皮量1:1，水量刚好没过陈皮就可以啦，也可以在少一些。

（5）中小火熬，等待水分全部熬干。水渐渐减少时记得用搅动，不然会糊锅。

（6）水分收干手关火在搅拌一会，为了让它降温。将白砂糖倒入小盘中，再将降温后的陈皮到入白砂糖中，搅拌，凉凉，陈皮糖就做好了。

陈皮糖的做法

1、食材:橘子皮；白糖；冰糖5小块；盐少许；甘草。

2、将橘子皮用盐搓洗干净，泡凉水里一个下午，两小时换一次水，至少换三次。然后切成丝，或者掰成小块。

3、用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝，目的为了如苦煮一次在重新烧水在煮。

4、煮好后将陈皮丝捞出，攥干水。

5、锅里加入白糖，冰糖，泡好的甘草水。冰糖为了提亮，开火煮到糖融化，在将攥干的陈皮丝倒入。糖的量，与陈皮量1:1，水量刚好没过陈皮就可以啦，也可以再少一些。

6、中小火熬，等待水分全部熬干。水渐渐减少时记得用搅动，不然会糊锅。

7、水分收干手关火在搅拌一会，为了让它降温。将白砂糖倒入小盘中，再将降温后的陈皮到入白砂糖中，搅拌，凉凉，陈皮糖就做好了。

谁知道陈皮糖做法

陈皮糖

材料：橘子皮适量，白糖适量，冰糖5小块，盐少许，甘草少许。

做法：

1、将橘子皮用盐搓洗干净，泡凉水里一个下午，两小时换一次水，换三次；

2、将橘子皮切成丝，或掰成小块；

3、用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝；

4、将煮好后将陈皮丝捞出，攥干水；

5、锅里加入白糖，冰糖，泡好的甘草水；

6、开火煮到糖融化，在将攥干的陈皮丝倒入；

7、用中小火熬，等待水分全部熬干。水渐渐减少时开

陈皮怎么做陈皮糖

1、陈皮10个橘子的，冰糖50克，白砂糖30克，水适量。

2、桔皮洗净，用清水泡去其中的苦涩味，一般情况下泡一天就差不多，其中换四五次水。捞出，挤去水分。根据自己的喜好切丝或块状。

3、陈皮切丝。然后放在干净无油的纱布上，上面再覆盖一层纱布，避免落上脏东西，晒一天就差不多七八成干了。

4、锅内加清水和糖，水和糖的比例是1:1慢慢熬成糖水起泡，放入晒成半干的桔皮，小火并用筷子慢慢翻拌 ，这时桔皮已经把糖浆吸收了很多，而且发现糖稀出现拉丝现象，关火。

5、把炒好的桔皮放入提前放好砂糖的盘子里，继续用筷子拌匀，使每条陈皮丝都粘上砂糖粒，晾凉后，甘甜可口又带有桔香味的陈皮糖就做好。