酸奶布丁的做法最简易

酸奶布丁的做法最简易

1、首先准备一个布丁杯。

2、将鸡蛋打进去，搅拌均匀。

3、加一勺面粉继续搅拌均匀。

4、把一勺糖、一勺牛奶、一大勺酸奶加进去搅拌均匀。

5、挤入一小勺柠檬汁搅拌均匀，放入微波炉中高火一分钟。

6、将杯子反扣在盘子上，然后轻轻把杯子拿掉。

7、往盘子中的补丁淋上酸奶即可，可以加一片柠檬做装饰。

草莓酸奶布丁怎么做

用料 ：草莓适量、酸奶400克、砂糖50克、吉利粉20克、冷白开水小半碗。

步骤 ：

吉利粉用适量冷开水泡开后，隔水加热。酸奶、白糖、加热融化后的吉利粉水放一起加热。切草莓，一半加到酸奶里面，一些最后装饰用。草莓碎加到酸奶里，倒进布丁盒子里。放入冰箱冷藏一两个小时。把布丁从冰箱里拿出来，再放上草莓装饰。这样草莓就不会沉入里面了。味道很好哦。

怎么做酸奶布丁

1、把鱼胶和清水混和，基本上鱼胶和水的彼列最佳为100g鱼胶：2500g水（包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料）。

2、等泡开后上锅隔水加热。

3、因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。溶化的过程要不停搅拌…… 直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。

4、把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌，加多少看你自己喜欢多少甜度。

5、然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度。

6、把酸奶倒在大容器中。

7、酸奶和鱼胶混和（酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大，酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀）

8、找个容器装起来。

9、用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小时就可以了。

芒果酸奶布丁的做法

1、食材：芒果280克、酸奶250克、白糖1小勺、吉利丁2片。

2、芒果去皮后取果肉280克；放入搅拌机把果肉打成泥；把芒果泥放入锅里小火煮。

3、加入白糖，调到自己喜欢的甜度；加入事先在冷水里泡软的吉利丁片，搅拌到融化；关火放凉。

4、加入自制的酸奶搅拌均匀；放入玻璃瓶里入冰箱冷藏到凝结；可以在上面浇点自制的融化的蓝莓酱即可。