金龙鱼菜籽油和玉米油哪个好

金龙鱼菜籽油和玉米油哪个好

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。

1、人体对菜籽油的吸收率很高，菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

2、由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。

3、菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

4、菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。

1、玉米油可对心脑血管患者起保健作用。

2、玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。

3、其中尤以亚油酸为佳，不但有强身健体作用，而且有很好的美艳皮肤的作用，是皮肤滋 润、充盈不可缺少的营养物质。

4级菜籽油和1级菜籽油哪个好

刚刚生产出来没有经过处理的菜籽油叫毛菜籽油，经过简单的加工处理，包括脱胶、脱脂、脱杂和脱水后才变成四级菜籽油，四级的菜籽油虽然可以食用，但颜色、气味不好，再经过脱酸、脱臭、脱色后就是一级菜籽油。

菜籽油是什么油

1、菜籽油是一种植物食用油，是由油菜的种子榨制而成。

2、菜籽油的色泽呈金黄或棕黄色，油质澄清透亮，营养成分丰富，但油中带有一股刺激的“青气味”，不适合直接用于凉拌菜。储存菜籽油时，可以用深色的玻璃瓶装好，放在远离炉灶阴凉处密封储存。

转基因菜籽油大行其道

为提高农民种植积极性，稳定农业发展，促进农民增收，我国政府于2008年实行了菜籽油的托市收购政策，但是这个硬币的另一面却是中国菜籽油的进口量在5年间涨了4倍多，而且这些进口的菜籽油几乎全部为转基因菜籽油，严重影响了我国菜籽油产业的健康发展。

一是价格，二是技术。在价格方面，转基因菜籽油的价格远低于国产菜籽油。据数据显示，截至2013年10月25日，国产菜籽价格为5200元/吨，菜油价格为9900元/吨，而进口菜籽价格则为4325元/吨，菜油价格为7750元/吨;进口菜籽和菜籽油分别比国内便宜了875元/吨和1150元/吨，巨大的价差使得一些自律不足的企业把便宜的进口菜油掺兑入国产菜油。而在收储监管环节，目前从技术上还很难鉴别转基因与非转基因油脂，导致了进口转基因菜籽油得以大行其道。

而目前进口转基因的菜籽油已经被应用到多个领域，甚至已经蚕食中国非转基因菜籽油的市场，未来政策监管和技术手段都将不断升级，企业要想获得长足发展，需严格遵循国家政策，从种子、种植、加工、营销等全产业链出发，确保食用油安全健康发展。

政府实施的托市收储政策具有两面性，一方面保障了农民的利益，维持了粮油储备平衡，另一方面却遏制了菜油的市场化特性，结果容易导致菜油现货市场和期货市场的差异，未来调整政府管制力度，让菜油重归市场化调控或为良策。