四川人有哪些优点

四川人有哪些优点

1、不怕困难。四川人无论什么身份、职业都始终洋溢着一种勇往直前的精神，四川人出于对贫穷落后的抗争，对美好生活的追求，往往蓄志待发，一往直前。

2、懂得忍耐。忍耐是东亚文明之特征，而四川又是忍耐的典型。一方面，这种性格是他们在长期与恶劣的自然环境抗争中养成的。在生产劳动中，他们凭借这一精神，欲与天公试比高，不夺丰产不回头，表现了人定胜天、不向自然低头的英雄气概。

3、富有忠勇牺牲精神。在历史紧要关头，当内忧外患严重威胁到国家民族生存时，就会像疾风中的劲草，表现出强烈的忠勇牺牲精

猪肝炒大葱怎么做四川人的做法

配料：猪肝、炸花生米、混合油、大葱、花椒、干辣椒、盐、料酒、味精、酱油、湿淀粉，葱、姜、蒜、糖、醋；

步骤：

1、将猪肝、葱、姜切成片，干辣椒切节、葱切段；

2、将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀粉浆搅拌加入油；

3、用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精兑成汁；

4、锅中倒入油，油热后先下辣椒、花椒炸至黑紫色；

5、将猪肝片放置锅中，待肝熟透即速注汁；

6、汁开后稍翻炒，滴醋并加入炸花生米即可。

四川人叫芥菜叫什么菜

芥菜又被称为芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜。一年生草本，高30到150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形，顶端圆钝，基部楔形，大头羽裂，具2到3对裂片，或不裂，边缘均有缺刻或牙齿，叶柄长3到9厘米，具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，有时具圆钝锯齿，不抱茎；茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。

四川人早餐吃什么

1、特色混合：麻辣鲜香肉汤圆。这里放的是麻辣口味，可是在我的家乡多是清汤口味。小时候，生病吃不了麻辣口味，便点上一碗肉汤圆。清汤的口味，混合着肉香。糯米的甜软，最后把汤一口喝尽，病似乎都好了一大半。

2、油茶，白黄相间，饱腹感大增。白糊糊加上特色油炸的条儿。你若偏好辣口味，再加上一茶匙的油泼辣子，让你不会腻口。这款早餐，偏腻，若是我吃，得加上更多的葱花，咸菜才得满足。

3、重庆小面，不吃难受。虽然不是重庆人，可是重庆小面的面馆到处都是。觉得这种细细的小面，更容易入味儿，那种口味渗入面条，觉得这才是一天味蕾的开始。据我老哥说，重庆人一天不吃小面难受，重庆的朋友你们觉得呢？

4、豆浆油条，不可拆分的小伙伴。四川人的菜谱，多偏油、辣。可是，面对这些美味的小食，无法抵抗。作为早餐的油条，给它搭配了一个好伙计，豆浆。单吃油条是太干的，本身只有油炸味儿，就像奥利奥，非得扭扭泡一泡，才能得到吃的乐趣，油条亦是。

5、叶儿粑，古韵流传。这个小东西可能比较少作为早餐。但是，作为四川名小吃的它，可是备受老一辈人的喜爱，自做自食。作为早餐推荐，它清香爽口，菏香味浓，适和不宜吃辣的人群。

殷桃是四川人吗

1、殷桃，1979年12月6日出生于中国重庆市，中国内地女演员，2003年毕业于解放军艺术学院戏剧系，是中国人民解放军空军政治部电视艺术中心演员。

2、2002年因主演《我在天堂等你》获得第五届中国话剧金狮奖表演奖、第八届中国戏剧节曹禺戏剧奖优秀表演奖、第十五届上海白玉兰奖优秀女主角奖。2003年出演电视剧《历史的天空》。2004年因饰演《搭错车》中阿美一角，入围金鹰奖优秀女演员。2006年主演《幸福像花儿一样》赢得关注。2009年主演尤小刚导演作品《杨贵妃秘史》。2011年在《武则天秘史》中饰演青年武则天。2013年12月26日第29届飞天奖”颁奖盛典中殷桃因电视剧《温州一家人》、《延安爱情》获第29届飞天奖”优秀女演员大奖。2014年，主演中国版话剧《罗密欧与朱丽叶》。2015年4月16日，主演的都市生活喜剧《我为儿孙当北漂》登陆江苏卫视黄金档剧场播出。

3、2017年凭借《鸡毛飞上天》获得第23届上海电视节白玉兰奖最佳女演员，完成电视剧三大奖项视后”满贯。2018年主演都市年代剧《你迟到的许多年》。