怎么烀猪肝

怎么烀猪肝

材料：猪肝500克、生姜两片、大蒜3颗、八角两颗、辣椒一颗、盐2克、料酒一勺、白醋2毫升。

步骤：1、新鲜的猪肝买回来，清水浸泡15分钟，切成中块，有利于血水浸出，备用；

2、猪肝冷水里浸出血水和泡沫，温水清洗干净备用；

3、生姜、大蒜、八角等用刀切碎备用；

4、将冷水放入锅中，再放入猪肝和配料，大火烧开后中火慢炖15分钟；

5、将烧好的猪肝浸泡在汤汁里即可食用，吃不完可放在冰箱里保存。

怎么烀土豆

原料：土豆3个，水适量 ，葱1根，酱适量。

做法：

1、土豆削皮，切成块备用，如果想快速烀土豆，可以把土豆切成薄片；

2、把土豆放入电饭锅里；

3、土豆烀熟了；

4、把土豆放入盘子里；

5、土豆弄碎；

6、放入葱丝，再放入点酱，就完成了。

马肉怎么烀

马肉洗净；选一口大锅，锅中放清水，冷水开始煮，愿意的话加一点酒去味也可；大火煮开，出现污末尽量撇去；取出后用温水再次清洗干净，连同几片姜一起放入锅中，重新加水；大火煮开后转小火焖；一小时后加适量盐，再煮半小时或一小时；吃前捞出，汤先不倒；趁热切肉。