怎样挑选银耳

怎样挑选银耳

1、看外观

质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。

如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。如果银耳看上去特别白，那就最好不要购买，很可能是后期经过化学药剂处理过的银耳。

2、闻气味

质量好的银耳可以闻到银耳所特有的香味，而银耳受潮会发霉变质，能闻出酸腐味或其他气味，如药物处理过的银耳，闻起来有剌鼻的味道，则千万不能再食用。

干银耳被熏蒸过会有异味，凑在鼻子上闻会刺鼻。所以挑选木耳除了看颜色，还要闻闻是否有异味。另外可以用舌头品尝，如感到刺激或者辣味，就是硫熏过的，但品尝法不太容易掌握技巧。

银耳的营养价值

银耳中膳食纤维含量高达30.4%，其中含大量可溶性膳食纤维，也就是银耳的特殊“法宝”——银耳多糖。银耳多糖是银耳中特有的一种天然成分，能抑制肠道对脂肪和胆固醇吸收，还可促进肠道内益生菌增殖，改善肠道健康。煮熟的银耳口感润滑，就是因为有了银耳多糖的缘故。

怎样挑选榴莲

选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。

开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。（飞机上都标明不准带榴莲上机）。

若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。

怎样挑选家用音响

1、用手触摸

一台好的音响设备，重量应该是很重的。其次在音响外围的压模处打磨的是否光滑，接缝是否平合。虽然外表上的些许瑕疵不会影响音响自身的音质品质，但是一台优质的音响产品，无论从外观到产品的功能都应做到完美。在测试音响时，我们可以在大音量、快节奏的情况下触摸下音响，感受下箱体震动的程度，虽然快节奏等大分贝的音量造成箱体震动、声音略有模糊是很正常的现象，但是如果这种现象非常厉害，则音响的性价比并不十分优质。

2、音质

测试音响的音质是否完美，可以从高音、中音、低音三个方面全面的分析。建议朋友们在购买前，准备几张相关的CD，比如测试高音可以选择二胡曲或小提琴弹奏，低音可以选择浑厚的大提琴曲调。在测试之前，最好先使用其他设备听几次CD里面收录的曲目，以便对比。

3、结合使用场合

一套完美的音响也并不见得放在任何地方都能突显强大的震撼心灵的声线效果。要配合房间大小、比例与处理等客观因素。所以在购买音响前，要考虑到自己要放在一个什么样的环境中使用。比如如果是一个不是十分宽敞的小房间使用，一味的追求大的落地式音响，我们很难在这样的氛围下对音响评估音质的好坏。

4、箱体材质

目前市面上常见的音响分为木质和塑质两种。许多没有选购经验的朋友们乍一对比，可能会觉得木质的音响音质效果一定会更好。其实，这种观点在如今科技发达的前沿时代已经不为科学了。某些制作精良的塑料材质音响，其音质要比普通木质音响的声音效果好不知多少倍。所以，单凭外观上来看，不可直接根据材质衡量产品的性价比。建议如果选购木质音响的话，不妨掂量一下音响的重量，比如一个头颅大小的木质音响，如果重量很轻，那么可想而知，它的性价比绝对不会很高。