核桃仁怎么做

核桃仁怎么做

1、主料：核桃仁200克、食盐1茶匙、花椒粒15克。

2、核桃仁放入容器中，加入清水莫过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。

3、稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时以上。

4、浸泡了半天的核桃仁，已经有很浓的花椒味和咸味。

5、浸泡入味的核桃仁捞出，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。

6、烤至微微泛黄香脆，取出即好。

奶香核桃仁怎么做

核桃的药用价值很高，中医应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。多食有益身体。做奶香核桃仁需适量水，适量白糖，25g奶粉，250g核桃仁，奶香核桃仁的做法为：

1、核桃仁入烤箱，温度为160度，烤制15分钟左右；

2、水、白糖，奶粉下锅熬到奶粉糖浆气泡；

3、下核桃仁，小火炒香即可。

香甜核桃仁怎么做

1、拿一只煮锅，锅里放清水。用中火煮开，然后把事先剥好的核桃仁放在开水里煮。沸腾捞出！

2、煮好的核桃仁用过滤器沥干水分。

3、取一个油锅，锅里放适量的油，中火。油烧到七成热时，把沥干水分的核桃仁放入锅里炸至金黄色取出。

4、核桃仁炸至金黄色取出，用吸油纸把核桃上的油份吸干。

5、锅里放入适量白砂糖，煮至融化。把过滤好油份的核桃仁放入糖锅里搅拌均匀即可。

琥珀核桃仁怎么做

1、新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)、黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)

2、做法： 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。

3、烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。

4、期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。

5、倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。

6、洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，即可食用。

新鲜核桃仁怎么做才好吃

1、将刚下树的鲜核桃去掉外皮，剥出核桃仁，同时将核桃仁外面的嫩皮一起剥掉，取六七个核桃的核桃仁就能够做成一盘。

2、取韭菜适量，将韭菜清洗干净，然后切成一小段一小段的，放在碗里备用。

3、买一些干枸杞，将枸杞放在水里泡一会儿，等到枸杞发起来再捞出来备用。

4、开火，锅里倒少许植物油，将油烧到八成熟后，放入核桃仁炒一会儿。

5、将核桃仁炒香后，放入韭菜段，加入少些花椒面，盐，加入枸杞，翻炒一会儿，淋上少许香油即可出锅。