您的位置:天气预报查询一周

蚝油西兰花虾球配黄桃怎么做

更新时间: 2026-05-04 14:54:41

蚝油西兰花虾球配黄桃怎么做

1、用料:明虾,西兰花,罐装黄桃几片,蒜末,蚝油,鸡精,酱油。

2、将明虾剥去虾壳,留住虾尾,去泥肠冲洗干净,用盐,鸡精,湿淀粉,料酒腌制(给虾去泥肠说实话是个挺费时间的活),西兰花摘成小块洗净后入开水锅中氽一下(氽至半熟,水里加几滴油可以让蔬菜更碧绿)

3、腌好的虾仁入锅前倒入几滴油(可以让虾仁不粘连)拌匀后放入热油锅中滑炒至变色即关火盛出待用。

4、锅里留底油,爆香蒜蓉,放入西兰花,喷入少许水,翻炒,加入蚝油,酱油,少许鸡精,最后倒入炒好的虾仁一起翻炒均匀,淋上少许湿淀粉勾芡即可。

求蚝油西生菜的做法

原料: 生菜600克、蚝油30克、清油60克、酱油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒面1克、盐1克、水淀粉10克、味精3克、香油5克、汤适量、蒜末3克。

做法:

1、把生菜老叶去掉,清洗干净,坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里。

2、坐勺放油,加蒜炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。

3、一般炒法: 生菜切块,锅底放少量油,爆一点葱花,下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅

蒜蓉蚝油西兰花是怎么做的

主料:西兰花一颗。

辅料:耗油两匙、生抽三匙、盐适量、油适量、蒜末适量、鸡精适量。

步骤:

1、 蒜切末,西兰花摘好;

2、 锅中烧水,水尽量多一些。等水烧开后,加入少量油、盐和鸡精,放入西兰花,让水没过西兰花;

3、 煮的时间看个人喜好。喜欢吃硬点的煮2到3分钟,喜欢吃软点的,一般煮5到7分钟。捞出;

4、 煮西兰花的水倒掉大部分,留大概大半碗水,重新放火上。火开小些,放入耗油、生抽和蒜末,不停的搅动;

5、 待锅中的汁开始冒小细泡时,即可倒入装西兰花的盘中出锅。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6