虾皮炒鸡蛋

虾皮炒鸡蛋 白菜虾皮炒鸡蛋简单做法

准备材料：鸡蛋两个，虾皮若干，白菜适量。

白菜芯洗净切成碎末，虾皮用清水淘洗干净，控掉水分；

炒锅放适量的植物油，油五成热时放入虾皮；

虾皮炒出香味；

放入白菜末；

翻炒均匀，至白菜断生；

倒入打散的蛋液，倒入后不要翻动；

待蛋液快凝固时，翻面；

用少许盐调味，翻炒均匀，即可盛出。

白菜虾做法步骤

1、取白菜的嫩芯叶子部分。

2、用手随意撕成大块。

3、虾剪去虾枪，去虾线，入加了入许油的锅中煎。

4、用锅铲压一下，使油虾煎熟，煎出红油盛出备用。

5、利用锅中底油，加入葱、姜丝。

6、加入白菜。

7、翻炒至微软。

8、加入适量水。

9、加入煎好的虾，适量盐，大火炖煮。

10、煮至自已喜欢的熟软程度，出锅撒香菜即可。

白菜虾皮生煎饺

1、首先准备好包好的白菜虾皮饺子。

2、平底锅放油烧热。

3、摆上事先准备好了的饺子，加入一碗清水。

4、加上盖子煮至水干，白菜虾皮饺子一面金黄色。

5、用勺子将全部饺子翻面再煎一下。

6、装盘食用。

红油白菜虾怎么做

1、主料：白菜。

2、调料：食盐醋少许、葱姜、白糖、蘑菇精。

3、白菜切条，鲜虾洗净，葱姜切丝备用。

4、锅热后倒入自制红油，葱姜丝炒出香味儿。

5、依次加入少许醋，白糖，白菜条煸炒几下，继续加鲜虾煸炒（期间勿加水），待到虾变红色即可加盐，蘑菇精出锅盛盘。