粽子叶为什么有刺鼻的味道

粽子叶为什么有刺鼻的味道

粽叶里有很多物质，泡水里时间太久易滋生细菌，其中一些细菌在夏天这种高温天气中，就会乘机大量繁殖，且快速发酵而产生各种气味，而臭味便是无氧菌产生的代谢废物。所以，不要长时间浸泡粽叶。

粽叶怎么处理：1、洗：不管是买回来，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。

2、煮：把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，放进大锅里煮沸一会，颜色要变成下图那样，这样粽叶很变软，也更有韧性。蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。

3、洗：倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗。为了干净，建议再洗一下。当然，嫌麻烦的可以省去这一步。

4、泡：用清水再泡一泡粽叶，大概3分钟，粽叶会更软，也让水分容易渗透，这样煮粽子会更容易熟。

5、剪：检出不合格的粽子叶，用剪子对粽子叶进行简单的休整。把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉，这样包粽子好看，粽叶也不会裹得太厚，整整齐齐的。

热油条有刺鼻的尿素味怎么回事

一般不会嗅出刺鼻味道。说明放添加物放多了。

做法：1、将面粉和酵母放在一起，置于案板上，在中间逐量加入清水，加一次就把中间的面粉和清水揉匀，然后再加水，一直揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵；

2、发酵到两倍大之后，在手掌上抹点油，将面团里的空气按压出来；

3、再将10克食用油和面团放在一起揉匀；

4、继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟；

5、将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水，右手握起拳头，用手背沾上苏打水一点一点揣进面团

PVC为什么会有刺鼻的味道

PVC本身是没有味道的，但为了生产制品，需要添加不同的助剂和原料，所有产品最终有无味道，是由相关的原辅材料的总体情况而定。PVC单独为原料时是不能生产制品出来的，而是需要添加相关的其它辅助原料进去，比如热稳定剂、增强剂、增塑剂、润滑剂、塑化促进剂等，才能生产出最终的PVC制品。

PVC是聚氯乙烯，同时也是五大通用塑料之一。PVC为无定形结构的白色粉末，支化度较小，相对密度1.4左右，玻璃化温度77-90℃，170℃左右开始分解，对光和热的稳定性差，在100℃以上或经长时间阳光曝晒，就会分解而产生氯化氢，并进一步自动催化分解，引起变色，物理机械性能也迅速下降，在实际应用中必须加入稳定剂以提高对热和光的稳定性。