糯米饭的做法

糯米饭的做法

原料：糯米500克、腊肠200克、土豆2个、胡萝卜1个、葱适量、盐适量、玉米油适量、鸡精适量、酱油适量。

糯米饭的做法步骤：

1、电饭锅中倒入少量玉米油，按下煮饭键，待油烧热加入腊肠翻炒；

2、加入胡萝卜丁、土豆丁，放入盐、鸡精，翻炒片刻，加入酱油；

3、将泡了8小时以上的糯米沥干水分，倒入电饭锅中，加入冷水，没过糯米；

4、盖上锅盖，按到精煮键，焖饭20分钟；

5、底部的调料和糯米和均匀，撒上葱花。

焖糯米饭的做法

1、2斤糯米淘洗干净，浸泡4小时以上；

2、干香菇提前泡发。肥肉切丁小火熬出油，加入切丁的半个洋葱炒香，加入切丁的干香菇，加入切粒的瘦肉，加盐、蚝油、生抽、老抽炒匀后，加入糯米及一碗水。

3、小少不断翻炒，加盖焖煮，熟后盖着盖再焖十分钟，起锅。

菠萝糯米饭的家常做法窍门

1、菠萝对半切开，用小刀先沿内边划一圈，然后再给菠萝肉划井形，最后用小勺将菠萝肉挖出。

2、糯米洗净待用，菠萝肉切成小方丁。

3、容器中加入洗净的糯米、菠萝肉、椰浆、白糖，拌匀。

4、再加入少量的清水搅拌均匀，水要比平时蒸饭的水少一点。

5、将饭盒放入蒸屉，正常蒸饭程序蒸熟即可。

6、将菠萝壳放滚开的水里焯烫至菠萝叶变得碧绿就赶快拿出，这样既好看还能给菠萝碗杀菌消毒。

7、然后把蒸熟的饭放入菠萝壳中即可。

香菇猪肉糯米饭的做法

1、猪上肉，香菇提前泡发清洗干净。

2、猪肉香菇切成丁，葱花切好，备好虾皮。

3、电饭锅量杯2杯糯米，洗干净用少许油盐拌一下，加开水按煮饭键煮饭。

4、油锅烧热，放肉粒加料酒炒变色。

5、加生抽蚝油翻炒上色，倒入香菇丁和虾皮。

6、炒出香味后关火，用碗盛出备用。

7、等饭煮至水份快干时，倒入炒好的香菇肉丁，盖好盖子，等电饭锅跳键后再焖10分钟饭熟就可以了。

8、开盖，加上葱花，香味扑鼻而来。