米粉排骨怎么做好吃

米粉排骨怎么做好吃

1、主料：排骨500克。

2、辅料：蒸肉米粉1袋、大葱丝10克、姜半个、生抽1汤勺、料酒1茶勺、小葱5根。

3、用清水浸泡、洗净排骨，将排骨血水去除。

4、排骨中加入大葱，生姜，料酒和生抽，均匀搅拌，放置腌制30分钟。

5、将腌制好的排骨均匀的裹上米粉。

6、将裹好的米粉排骨放入锅中蒸，大火烧开转小火慢蒸，用时约40分钟。

7、出锅撒上小葱。

土豆咖喱排骨怎么做

材料：排骨500克，土豆500克，原味咖喱块4块，胡萝卜一个，清水1升，盐2克。

做法：

1、排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水2到3次，然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水；

2、启动电压力锅的肉类按钮；

3、土豆和胡萝卜分别削皮，切滚刀块，压熟的排骨捞起，排骨水留用；

4、热油锅，放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄；

5、加入煮排骨的汤水，水量要没过材料，如果汤水不够就加点清水；

排骨怎么做才很烂

1、用高压锅煮。需要半小时到一小时的时间。

2、将排骨斩块洗净并过下沸水去腥味；

3、将排骨放入高压锅中，加入几块生姜去腥味；可以放一些香菇一起煮，味道更香，加一些酱油、少许盐调味。（由于是高压锅，不用担心先放盐煮不烂的问题）

4、盖上盖子，大火烧开后转中文再烧十分钟，再改成小火煮半小时，即可吃到松软飘香的排骨了。