土豆玉米烧排骨怎么做

土豆玉米烧排骨怎么做

食材：猪排骨、土豆、甜玉米、油、盐、酱油、大葱、姜、大料。

做法：

1、将排骨洗净；

2、锅内放油，油热放入葱花、姜炒出香味，放入排骨翻炒；

3、放适量酱油、盐，炒至上色均匀，加水没过排骨；

4、土豆切块、玉米切段，将玉米土豆放入锅内，盖上锅盖，炖30分钟左右；

5、炖好后出锅即可。

芝士排骨怎么做

1、材料：排骨500、芝士120、葱姜蒜适量、糖>40g。

2、先把排骨焯水，沥干。

3、再蒜姜辣椒，油里爆香加排骨煎至金黄～加糖酱油～料酒～辣椒（韩国芝士排骨很辣）小火～到汤汁浓稠再收会儿汁，汁可以把排骨裹的特别漂亮的程度。

4、然后换平底锅，把芝士均匀的铺开，少许黑胡椒，葱花～小火加热～等芝士可以拉丝，然后把排骨一块块放进去沾芝士吃就可以了。

点心冻排骨怎么做鲜嫩窍门

1、排骨砍小块，洗干净飞水，沥干水备用。

2、猪皮洗干净毛毛拔干净飞水，然后再查一下有没有毛毛，要拔干净毛毛，然后肉皮表面用刀多刮几面，另一面也要刮，把肥猪油刮干净，这样会少一点猪油在冻里，清理干净后反复用水揉洗，水清的时候就可以切小块了。

3、猪皮切好后放适量的水，加一块生姜用高压锅压，从高压锅响开始计时，10分钟就可以了，解压后才可以开盖。

4、锅放少许油化开冰糖。

5、放一勺柱候酱炒到柱候酱出香味放少许盐下去，就可以关火了。

6、猪皮煮好后把炒好的排骨放进去再开火压，也是从响开始计时，10分钟就可以了。

7、煮好后就变成排骨肉皮浓汤了，然后把排骨摆盘，肉皮汤放进料理机里打细，再放锅里煮开，放少许鸡精调味，撇掉泡沫和多余的油。

8、再把肉皮浓汤倒进摆好排骨的盘子里，晾凉放进冰箱里，成冻后改刀上盘。

9、蒜头拍一下剁蒜米，葱切葱花放进小碗里，酱油、陈醋、油辣子各少许拌匀，然后淋到排骨冻上就可以上桌开动了。

粽叶包糯米排骨怎么做

主料：排骨500克、糯米100克。

辅料：料酒20毫升、酱油适量、盐适量、粽叶适量。

步骤：

1、糯米事先用凉水浸泡两个小时待用；

2、排骨洗净后，切块，然后加上料酒和盐、酱油浸泡两个小时左右；

3、将浸泡好的糯米沥干，然后在排骨上滚上糯米，多一些会更好；

4、已经滚上糯米的排骨，用粽叶包起来，捆住；

5、上蒸笼，蒸二十分钟左右即可食用。

可乐排骨怎么做要放盐巴吗

可乐排骨的做法如下：

一、主料：猪小排500克。

二、配料：葱适量、姜适量、八角适量、花椒少许、桂皮适量、香叶适量。

三、调料：色拉油适量、食盐适量、老抽适量、可乐1罐。

四、做法及步骤：

1、将猪肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净；

2、锅内倒入焯过水的猪肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮；

3、最后倒入可乐一瓶，没过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。