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土豆玉米烧排骨怎么做

更新时间: 2026-05-05 17:29:23

土豆玉米烧排骨怎么做

食材:猪排骨、土豆、甜玉米、油、盐、酱油、大葱、姜、大料。

做法:

1、将排骨洗净;

2、锅内放油,油热放入葱花、姜炒出香味,放入排骨翻炒;

3、放适量酱油、盐,炒至上色均匀,加水没过排骨;

4、土豆切块、玉米切段,将玉米土豆放入锅内,盖上锅盖,炖30分钟左右;

5、炖好后出锅即可。

芝士排骨怎么做

1、材料:排骨500、芝士120、葱姜蒜适量、糖>40g。

2、先把排骨焯水,沥干。

3、再蒜姜辣椒,油里爆香加排骨煎至金黄~加糖酱油~料酒~辣椒(韩国芝士排骨很辣)小火~到汤汁浓稠再收会儿汁,汁可以把排骨裹的特别漂亮的程度。

4、然后换平底锅,把芝士均匀的铺开,少许黑胡椒,葱花~小火加热~等芝士可以拉丝,然后把排骨一块块放进去沾芝士吃就可以了。

点心冻排骨怎么做鲜嫩窍门

1、排骨砍小块,洗干净飞水,沥干水备用。

2、猪皮洗干净毛毛拔干净飞水,然后再查一下有没有毛毛,要拔干净毛毛,然后肉皮表面用刀多刮几面,另一面也要刮,把肥猪油刮干净,这样会少一点猪油在冻里,清理干净后反复用水揉洗,水清的时候就可以切小块了。

3、猪皮切好后放适量的水,加一块生姜用高压锅压,从高压锅响开始计时,10分钟就可以了,解压后才可以开盖。

4、锅放少许油化开冰糖。

5、放一勺柱候酱炒到柱候酱出香味放少许盐下去,就可以关火了。

6、猪皮煮好后把炒好的排骨放进去再开火压,也是从响开始计时,10分钟就可以了。

7、煮好后就变成排骨肉皮浓汤了,然后把排骨摆盘,肉皮汤放进料理机里打细,再放锅里煮开,放少许鸡精调味,撇掉泡沫和多余的油。

8、再把肉皮浓汤倒进摆好排骨的盘子里,晾凉放进冰箱里,成冻后改刀上盘。

9、蒜头拍一下剁蒜米,葱切葱花放进小碗里,酱油、陈醋、油辣子各少许拌匀,然后淋到排骨冻上就可以上桌开动了。

粽叶包糯米排骨怎么做

主料:排骨500克、糯米100克。

辅料:料酒20毫升、酱油适量、盐适量、粽叶适量。

步骤:

1、糯米事先用凉水浸泡两个小时待用;

2、排骨洗净后,切块,然后加上料酒和盐、酱油浸泡两个小时左右;

3、将浸泡好的糯米沥干,然后在排骨上滚上糯米,多一些会更好;

4、已经滚上糯米的排骨,用粽叶包起来,捆住;

5、上蒸笼,蒸二十分钟左右即可食用。

可乐排骨怎么做要放盐巴吗

可乐排骨的做法如下:

一、主料:猪小排500克。

二、配料:葱适量、姜适量、八角适量、花椒少许、桂皮适量、香叶适量。

三、调料:色拉油适量、食盐适量、老抽适量、可乐1罐。

四、做法及步骤:

1、将猪肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净;

2、锅内倒入焯过水的猪肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香叶和桂皮;

3、最后倒入可乐一瓶,没过肋排,大火烧开,转小火炖40分钟即可。


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