叫花排骨怎么做

叫花排骨怎么做

原料：肉排1000克，面粉500克，荷叶3张。

调料：秘制酱100克，色拉油适量。

做法：

1、肉排斩件，冲洗干净加入秘制酱料腌12小时，用色拉油过熟备用；

2、荷叶切成三角形，上放排骨，分别包起备用；

3、面粉加少许水和泡打粉和成面团，分别擀成面皮，包入荷叶排骨，入烤箱烤至金黄。

姜汁排骨怎么做

1、第一步先处理排骨，把排骨打上花刀，方便入味，省时省火好入味，把排骨焯水去血水，大约2-3分钟即可，捞出趁热腌排骨，会立即吸收汤汁，这样排骨会更入味。

2、腌排骨用酱豆腐汁，还有姜，生姜温而不燥，和胃健脾，预防感冒，肠道疾病，先把姜切片拍松，浸泡在水里，把焯好后的排骨捞出，趁热加入腐乳汁和姜片，搅拌均匀，腌制10分钟，就可以了。

糖醋排骨怎么做好吃又简单

1、首先处理排骨：肋排焯水后煮30分钟，捞出后用一汤匙料酒、一汤匙生抽腌制二十分钟。

2、捞出肋排洗净控水，锅内放排骨和腌排骨的水。

3、加入白糖，小火焖十分钟后收汁，放入香醋，出锅后撒葱花酱料少许味精即可。