家里只有茄子豆角可以做什么

家里只有茄子豆角可以做什么

可以做成油焖茄子豆角。

做法如下：

准备材料：茄子、豆角、蒜2瓣、干辣椒5个、生抽10毫升、蚝油20毫升、植物油适量、水少许。

1、将茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用，豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段，大蒜拍破切碎；

2、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油；

3、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油；

4、炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒；

5、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。

家里只有面粉做什么吃

1、今天教电饭煲做蛋糕，准备两个碗，鸡蛋8个，白糖10g，纯牛奶一袋，面粉两大勺，食用油一小勺。

2、把鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放一个碗里，蛋黄放一个碗里。

3、蛋黄中加入一袋纯牛奶，5g白糖，两大勺面粉，一小勺食用油，搅拌均匀

4、蛋清用加入5g白糖，用打蛋器搅成白色粘稠糊状

5、把打好的蛋清倒入蛋黄的碗中，搅拌均匀

6、电饭锅中刷油，把搅拌好的蛋清蛋黄倒入电饭煲

7、蒸40分钟，起锅就可以吃了。

8、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

9、食用功效，具有养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等功效。

10、适用人群，一般人均可食用中筋面粉，有劳热之人适宜将它煮吃，能宽中益气。

11、禁忌人群，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质，慢性胃炎和得带疱疹的人不能吃中筋面粉。

家里只有鸡蛋能做什么菜不要太多调料

1、油煎荷包蛋用料：鸡蛋1粒，酱油少许做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

2、水煮蛋。用料：鸡蛋1粒，水半锅。半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。

3、水煮菏包蛋用料：鸡蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。

4、生煎荷包蛋用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。

5、菜莆蛋用料：咸菜莆1包，鸡蛋3粒，蒜茸少许。做法：鸡蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鸡蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。

6、菜豆蛋用料：长豆4条，鸡蛋3粒，蒜茸少许。做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸡蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即行了检举

7、虾仁煎蛋用料：虾仁100G剁碎，鸡蛋3粒打散，青葱1棵切粒。做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鸡蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。

8、大葱煎蛋用料：大葱2粒切细，鸡蛋3粒打散。做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鸡蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了

9、腊肠煎蛋用料：腊肠2条去肠衣切片（薄或厚由自己的喜好），鸡蛋3粒打散。做法：烧热镬，下1/4碗油，用中火下腊肠炒几下，再下鸡蛋煎，煎至两面金黄，剩起去掉多余的油，洒些酱油就行了。炒腊肠是小心别炒焦，当炒腊肠时，腊肠会释放出油出来。

家里只有面条怎么做才能好吃点

面条制作的步骤如下：

1、把鸡蛋打碎放入碗中，加少许盐和水用筷子搅拌均匀；

2、开大火放油锅，等油烧至八成热放入鸡蛋液，鸡蛋变成金黄色即可出锅，放入盘中待续备用；

3、另起一锅放入清水煮沸加入面条，待面条煮至六成熟，捞起滤出，然后再放入冷水中冲洗拔凉片刻；

4、把凉面再次放入沸水中煮，同时加入肉丁、西红柿、鸡蛋、盐、十三香；

5、快要起锅时放入鸡精、黄瓜丝和香菜，然后出锅开吃。