排骨汤里可以放山楂吗

排骨汤里可以放山楂吗

有消食健脾功效，山楂可以帮助消化，也可以使排骨更容易煮烂。

山楂排骨汤做法：

用料：排骨500克，山楂50克，花生油30毫升，醋5毫升，葱末克，生姜3克，芝麻油2毫升，白糖5克，黄酒10毫升，食盐2克，酱油毫升，味精1克。

1、山楂清洗干净，将葱、生姜切成末；排骨清洗干净，切成块，放人碗中，加入黄酒、味精、食盐，腌渍1小时。

2、待锅烧热后，放人花生油，待油七成热后，放人排骨翻炒片刻。

3、捞出排骨后，再放入葱末、姜末，炒出香味之后，放入山楂、排骨及清水，然后加入白糖、酱油、黄酒煮沸，文火煮30分钟。

4、加入醋、味精，将汤熬干，淋上芝麻油即可食用。

胡萝卜排骨汤里可以放枸杞吗

胡萝卜排骨汤里放枸杞的好处：枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化，用于煲汤时滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力，能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有疗效，临床医学验证，枸杞能治疗慢性肾衰竭，所以胡萝卜排骨汤里能放枸杞。

排骨汤里煮什么菜好吃

食材用料：腔排500克，葱10克，姜10克，蒜5瓣，枸杞10粒，八角2个，桂皮适量，香叶两叶，料酒适量，

盐少许。

1、排骨剁成寸段，锅内加水，下排骨，加适量料酒，大火烧开。

2、待排骨烧上，就开始准备葱姜蒜，均切片备用。

3、准备好香料，八角，花椒，桂皮，香叶。

4、此时排骨已烧开，有很多浮沫，这时可关火。

5、将排骨捞出，流动水冲洗干净，放入另一个锅中。

6、此时加入适量水，水量没过排骨，将切好的葱姜蒜，大料放入。

7、此时将准备好的料酒倒入。

8、开火继续煮，我这里用的是电饭煲，按炖煮键即可。焖煮一个小时就可以了。

9、半小时后，放入适量盐和枸杞，调味即可。