如果家里只有面怎么做好吃

如果家里只有面怎么做好吃

1、把水倒入锅中，烧开。

2、先把面下锅煮熟了，捞出来放到冷水里晾凉。

3、然后起锅放油，放一点辣椒、盐、葱、蒜爆炒一下。

4、再把面也放下去干炒。

5、炒至金黄、均匀。

6、盛入小盘中，最后撒上葱花就完成了。

家里只有面粉和泡打粉可以做什么

1、面粉和泡打粉结合起来可以制作蛋糕，也能用来做油条。面粉和泡打粉结合后，可以使面团疏松、膨胀，让做出来的食物更好吃。

2、面粉主要用来制作面食，比如包子、水饺、面条等。如果想结合泡打粉使用的话，制作油条比较好。泡打粉是一种复合疏松剂，也被称为发泡粉和发酵粉，主要用来制作面食。

3、一般泡打粉分为香甜型和实用型两种，是一种快速发酵剂，不仅发酵快，而且不易受温度和湿度等环境因素的影响。将泡打粉加入到面粉中，能让面团发酵的更快，可以制成蛋糕、发糕等食物。

4、虽然泡打粉具有发酵效果，但是与发酵粉并不一样。打粉通常用于烘烤蛋糕、饼干、和甜点中，而酵母主要是用于烘焙面包用。泡打粉的发酵速度比酵母粉更快一些，所以生活中经常使用到。

5、面粉的做法非常多，不仅能用来制作面条，还可以用来做馒头、包子等，只不过，面粉的发酵时间要掌握好。另外，面粉和成面团后，醒发好要放在案板上排排气。

家里只有面粉和鸡蛋做什么吃

葱油饼、鸡蛋饼、煎饼卷大葱、锅出溜、鸡蛋汤面等。

鸡蛋饼的做法：

１、面粉、盐称量好。

２、将１１０克热水倒入面粉中用筷子拌成絮状，再将冷水倒入面粉中混合均匀。

３、揉成光滑的面团，醒３０分钟左右。

４、３勺花生油烧开，倒入碗中待到温热再加面粉１小勺搅拌均匀。

5、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

6、醒好的面团揉匀排气，继续醒发１５分钟，醒好搓成长条。

7、切成５０克左右的小剂子，擀成长条状，抹上一层油酥对折。

8、卷起来压扁，醒发５分钟，然后把面团擀成直径２０厘米左右的饼。

9、平底锅预热抹上一层油放入饼坯。

10、等饼鼓起来，饼的一角掀开倒入蛋液稍等几秒，翻面。

11、等到两面都上色，鸡蛋成熟后即可。

家里只有鸡蛋和面条怎么做鸡蛋面

食材：面条1块、鸡蛋 3个、食盐 适量；

辅料：调、油；

步骤：

1、准备好一块面条和三个鸡蛋；

2、起油锅，把鸡蛋打进去；

家里只有白菜做什么有品位的菜

家里只有白菜可以做醋溜白菜。

醋溜白菜

材料：白菜200克、小米椒1个、酱油10克、小米醋15克、白砂糖10克、耗油适量、花生油适量、盐1勺。

做法：

1、白菜帮洗净切好备用。

2、切葱花，姜和小米椒。

3、取一个干净的小碗，把酱油、小米醋、耗油、白砂糖分别倒入碗里搅拌均匀。

4、炒锅热锅，倒入适量的花生米，油热先放入小米椒煸出香味，再放入葱姜爆香。

5、转大火快速翻炒至白菜断生。

7、起锅之