如何做白菜炒香菇

如何做白菜炒香菇

1、准备200g蘑菇、300g白菜、适量盐、适量豆油、适量味精、适量葱花、适量食用油。

2、将蘑菇洗干净切条状。

3、将白菜洗净切条备用。

4、葱花备用。

5、炒锅放油，葱花炝锅，放入白菜和蘑菇翻炒。

6、大火炒8分钟，放入盐，味精，调味出锅。

白菜炒粉条怎么做

1、用料：粉条一小把、包菜半个、花椒六七粒、盐适量、蒜1瓣、干辣椒1个、耗油2勺、原汁酱油1勺、酱油2勺、大豆油平时量、葱花一点。

2、先用锅把粉条煮熟，滤干水备用。

3、不粘锅烧热放油，油烧热依次放花椒,干辣椒,葱花,然后放入圆白菜炒到软，再放入耗油,原汁酱油，酱油,盐，翻炒几下再放入粉条炒匀出锅就行了。

白菜炒火腿如何做

1、小白菜300克、火腿150克、红椒半个、大蒜3瓣、花椒粉1克、盐少许、鸡精1克。

2、方法：首先把食材备齐，小白菜去根洗净。火腿用刀斜切成薄片，大蒜去皮后切薄片。小白菜用刀切成段，红椒去籽切成细条。

3、锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，放入火腿片，小火慢慢煎至火腿片出香味，盛出备用。

4、用煎火腿肠的底油，大火爆香蒜片。

5、这个时候先加入小白菜的茎，继续翻炒均匀，加入花椒粉提味。

6、在根据个人口味，加入适量的盐调味。加入鸡精增加口感。

7、大火继续翻炒至小白菜茎变软断生。加入小白菜叶和红椒条。

8、大火继续翻炒均匀后，加入煎好的火腿片。

9、大火翻炒至所有的食材混合均匀后，即可关火，鲜香可口的小白菜火腿小炒出锅。

白菜炒豆芽最正宗的做法

主料：白菜200克，黄豆芽200克；

调料：酱油5克，盐3克，味精2克，姜5克，植物油20克。

做法：

1、将白菜洗净，切条；

2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；

3、炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。

健康提示：

此菜具有利湿清热，减肥降脂的作用。适用于治疗动脉硬化、冠心病。

白菜炒咸了怎么办啊

有三种方法，分别为:

1、首先，将汤汁全部沥出，然后，添加一些清汤或者白开水，并且将菜淹没，再加入少许白糖，大火烧开，即可将白菜咸味调淡；

2、将汤汁部分沥出，在白菜中添加一些清汤或者白开水，将白菜淹没，大火烧开后，加入配套的蔬菜，即可将白菜咸味调淡；

3、加入少许一些汤清，或者白开水，直接将新鲜蔬菜加入白菜中，适合加入的菜品有萝卜、冬瓜、土豆等，即可将白菜咸味调淡。