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如何做白菜炒香菇

更新时间: 2026-05-03 00:29:48

如何做白菜炒香菇

1、准备200g蘑菇、300g白菜、适量盐、适量豆油、适量味精、适量葱花、适量食用油。

2、将蘑菇洗干净切条状。

3、将白菜洗净切条备用。

4、葱花备用。

5、炒锅放油,葱花炝锅,放入白菜和蘑菇翻炒。

6、大火炒8分钟,放入盐,味精,调味出锅。

白菜炒粉条怎么做

1、用料:粉条一小把、包菜半个、花椒六七粒、盐适量、蒜1瓣、干辣椒1个、耗油2勺、原汁酱油1勺、酱油2勺、大豆油平时量、葱花一点。

2、先用锅把粉条煮熟,滤干水备用。

3、不粘锅烧热放油,油烧热依次放花椒,干辣椒,葱花,然后放入圆白菜炒到软,再放入耗油,原汁酱油,酱油,盐,翻炒几下再放入粉条炒匀出锅就行了。

白菜炒火腿如何做

1、小白菜300克、火腿150克、红椒半个、大蒜3瓣、花椒粉1克、盐少许、鸡精1克。

2、方法:首先把食材备齐,小白菜去根洗净。火腿用刀斜切成薄片,大蒜去皮后切薄片。小白菜用刀切成段,红椒去籽切成细条。

3、锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,放入火腿片,小火慢慢煎至火腿片出香味,盛出备用。

4、用煎火腿肠的底油,大火爆香蒜片。

5、这个时候先加入小白菜的茎,继续翻炒均匀,加入花椒粉提味。

6、在根据个人口味,加入适量的盐调味。加入鸡精增加口感。

7、大火继续翻炒至小白菜茎变软断生。加入小白菜叶和红椒条。

8、大火继续翻炒均匀后,加入煎好的火腿片。

9、大火翻炒至所有的食材混合均匀后,即可关火,鲜香可口的小白菜火腿小炒出锅。

白菜炒豆芽最正宗的做法

主料:白菜200克,黄豆芽200克;

调料:酱油5克,盐3克,味精2克,姜5克,植物油20克。

做法:

1、将白菜洗净,切条;

2、将黄豆芽洗净,去掉豆皮等杂质;

3、炒锅置于火上,放入植物油烧热,加入葱花、姜丝煸香,投入黄豆芽、白菜等煸炒,炒至将熟,加入酱油、精盐继续炒,炒到白菜、豆芽熟透入味时,加入味精调味,出锅即可。

健康提示:

此菜具有利湿清热,减肥降脂的作用。适用于治疗动脉硬化、冠心病。

白菜炒咸了怎么办啊

有三种方法,分别为:

1、首先,将汤汁全部沥出,然后,添加一些清汤或者白开水,并且将菜淹没,再加入少许白糖,大火烧开,即可将白菜咸味调淡;

2、将汤汁部分沥出,在白菜中添加一些清汤或者白开水,将白菜淹没,大火烧开后,加入配套的蔬菜,即可将白菜咸味调淡;

3、加入少许一些汤清,或者白开水,直接将新鲜蔬菜加入白菜中,适合加入的菜品有萝卜、冬瓜、土豆等,即可将白菜咸味调淡。


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