意面汉堡的做法

意面汉堡的做法

1、意面300克，火腿200克，土鸡蛋2个，生菜100克，橄榄油5毫升，盐2克，生抽1毫升，鸡蛋酱50克。

2、准备食材：意面、火腿、鸡蛋、生菜、蛋黄酱等食材；

3、清水煮沸，放入意面煮熟；

4、捞出，放凉，放橄榄油、盐拌均；

5、火腿切片；生抽洗净，捞出沥干水

6、热锅，倒油，小火煎香火腿，起锅；

7、锅中少许油，放入拌过橄榄油的意面，把调均的鸡蛋淋在意面上面；

8、中小火煎至微黄，加点生抽翻转另外一个面继续煎至微黄；

9、煎好的意面，切成方块，（可以切自己喜欢的类型）；

10、切好的意面块，放上生菜、煎好的火腿、再配上蛋黄酱，放入最后放一块意面即可。

一汉堡的热量是多少

汉堡主要是由面包、香肠、西红柿、生菜和沙拉酱共同制作而成的一种食品，它的热量比较高，每100克汉堡中含有近500大卡的热量。其中还含有非常丰富的维生素c、维生素b、碳水化合物、蛋白质、脂肪。摄入过量之后会在体内迅速堆积转变成脂肪。

鸡蛋汉堡的制作方法

1、鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。

2、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。

3、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。

4、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。

5、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。

手工牛肉汉堡的做法

1、主料：

科尔沁牛肉肠2个、汉堡胚2个、西红柿1个、鸡蛋2个。

2、辅料：

生菜叶适量、沙拉酱适量。

3、做法：

（1）所有的食材都准备好。

（2）西红柿切成片。

（3）牛肉肠对半切块。

（4）锅里放油，把鸡蛋煎熟。

（5）把牛肉肠煎一下，口感更好吃。

（6）把生菜叶，牛肉肠，鸡蛋饼，西红柿依次放入，挤上沙拉酱，汉堡就做好了。