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好吃的咸粥有哪些做法

更新时间: 2026-05-02 14:33:11

好吃的咸粥有哪些做法

皮蛋瘦肉粥。

主料辅料:大米150克;猪肉100克;皮蛋2个;姜1块;香葱1根;香油5克;盐5克。

步骤:

1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟,姜去皮切成细丝,香葱切碎,皮蛋切成小块备用。

2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒,放入碗中,加入1少许盐,搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入,当水面有浮沫时,用勺子撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,

鸡的简单又好吃的做法

1、食材:鸡肉500克,青椒2个,红椒1个,姜适量,盐少许,料酒1勺,生抽1勺。

2、将鸡肉剁块洗干净,装在盘子里备用。

3、准备一些青红椒先净,切好。

4、姜去皮后洗干净,切细备用。

5、烧热锅放油,将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。

6、把鸡肉的水分炒出来了之后,再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。

7、在炒过的鸡肉中加入清水,待水烧开之后,放入少许盐,料酒,生抽,用大火焖8分钟。

8、锅里鸡肉还有一些汤汁的时候,将青红椒一起放进去再焖1分钟。

9、青红椒熟了之后大火收汁,关火装盘就可享用了。

桔子有哪些好吃的简单的做法

冰糖橘子罐头:

1、材料:橘子1000克、冰糖70克、纯净水280毫升;

2、橘子剥皮掰成瓣儿,撕掉白色筋络;

3、把纯净水和冰糖一起煮开;

4、放入橘子瓣,沸腾后撇去浮沫,转小火再煮三分钟;

5、趁热装入消毒好的可密封玻璃罐,不要装满,预留一些空间,等彻底凉后放进冰箱保存,即完成。

橘子酸奶冻:

1、材料:酸奶、橘子4至6个、鲜奶油、砂糖、吉利丁片、纯净水、柠檬汁一小杯;

2、橘子剥皮,榨汁,过滤两次备

鸡蛋和白面和牛奶怎么做好吃的

可以做蛋糕吃,具体制作步骤如下:

1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中;

2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,并将蛋黄搅匀搅成浅黄色;

3、搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来为止;

4、将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀;

5、将搅好的蛋白放到上一步的碗中搅匀,2至3分钟就好了,这时步骤4中的面团和蛋白打成了一种糊状,这样蛋浆就准备好了;

6、然后在电饭煲锅底抹一层油,把蛋浆到进去,并按下煮饭钮,此后几分钟会跳到保温,2分钟后再按下去,如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味;

7、最后断电,也可以用葡萄干等进行蛋糕的装饰了,放凉即可食。

昆明有哪些好吃的特色小吃

昆明有以下特色小吃:过桥米线、 豆花米线、 凉米线 、罐罐臭、腐乳等等。

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

豆花米线是云南昆明有名的小吃,主要材料有米线、豆腐脑等,辅料有冬菜、味精、韭菜末等,口味香辣。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此线中。

腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱。


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