好吃的咸粥有哪些做法

好吃的咸粥有哪些做法

皮蛋瘦肉粥。

主料辅料：大米150克；猪肉100克；皮蛋2个；姜1块；香葱1根；香油5克；盐5克。

步骤：

1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟，姜去皮切成细丝，香葱切碎，皮蛋切成小块备用。

2、把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒，放入碗中，加入1少许盐，搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入，当水面有浮沫时，用勺子撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，

鸡的简单又好吃的做法

1、食材：鸡肉500克，青椒2个，红椒1个，姜适量，盐少许，料酒1勺，生抽1勺。

2、将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用。

3、准备一些青红椒先净，切好。

4、姜去皮后洗干净，切细备用。

5、烧热锅放油，将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。

6、把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。

7、在炒过的鸡肉中加入清水，待水烧开之后，放入少许盐，料酒，生抽，用大火焖8分钟。

8、锅里鸡肉还有一些汤汁的时候，将青红椒一起放进去再焖1分钟。

9、青红椒熟了之后大火收汁，关火装盘就可享用了。

桔子有哪些好吃的简单的做法

冰糖橘子罐头：

1、材料：橘子1000克、冰糖70克、纯净水280毫升；

2、橘子剥皮掰成瓣儿，撕掉白色筋络；

3、把纯净水和冰糖一起煮开；

4、放入橘子瓣，沸腾后撇去浮沫，转小火再煮三分钟；

5、趁热装入消毒好的可密封玻璃罐，不要装满，预留一些空间，等彻底凉后放进冰箱保存，即完成。

橘子酸奶冻：

1、材料：酸奶、橘子4至6个、鲜奶油、砂糖、吉利丁片、纯净水、柠檬汁一小杯；

2、橘子剥皮，榨汁，过滤两次备

鸡蛋和白面和牛奶怎么做好吃的

可以做蛋糕吃，具体制作步骤如下：

1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中；

2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中，并将蛋黄搅匀搅成浅黄色；

3、搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来为止；

4、将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀；

5、将搅好的蛋白放到上一步的碗中搅匀，2至3分钟就好了，这时步骤4中的面团和蛋白打成了一种糊状，这样蛋浆就准备好了；

6、然后在电饭煲锅底抹一层油，把蛋浆到进去，并按下煮饭钮，此后几分钟会跳到保温，2分钟后再按下去，如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味；

7、最后断电，也可以用葡萄干等进行蛋糕的装饰了，放凉即可食。

昆明有哪些好吃的特色小吃

昆明有以下特色小吃：过桥米线、 豆花米线、 凉米线 、罐罐臭、腐乳等等。

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

豆花米线是云南昆明有名的小吃，主要材料有米线、豆腐脑等，辅料有冬菜、味精、韭菜末等，口味香辣。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。

腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱。