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大蛋糕好吃的蛋糕做法

更新时间: 2026-05-03 14:15:34

大蛋糕好吃的蛋糕做法

1、面粉150克、黄油150克、糖粉115克、白糖10克、鸡蛋2个、菠萝1个(较大个)、菠萝汁(也来源于上面的1个菠萝)60克、泡打粉1/4+1/8小勺、盐1/8小勺。

2、先处理菠萝,切0.7厘米左右厚的薄片,做几块小蛋糕就切几片,再依据模具的形状,用厨房剪刀剪成合适的形状。剪的菠萝片到时候是要放到模具底部的,可以稍微大一点,因为后煮熟了后会缩点水。

3、剪下来的多余的菠萝边什么的,加上少量水搅拌出过滤出菠萝汁,过滤剩下的菠萝蓉就可以另做菠萝馅,用于菠萝派了。

4、剪好的菠萝片加些水,再加10克的糖,小火煮10分钟左右,捞起来待用。奶油室温软化后,加入糖粉,打发至膨松。

5、鸡蛋分三次加入,每一次都打均匀后再加入,以免蛋油分离。筛入面粉、泡打粉和盐,用打蛋器的低速档搅拌均匀。再加入60克的菠萝汁。继续用打蛋器的低速档搅拌均匀。

6、模具中,先依次放入菠萝片,煮过一下水的菠萝会缩水一点点。再将面糊舀入模具内,7分满,165度,中层,25分钟左右。出炉后,稍凉倒扣出来就好了。

道理公路大桥附近有什么好吃的

1、河梁街的正阳河烧烤。

2、桥底下河曲街的回民饭店,扒羊肉不错。

3、望江宾馆一楼的餐厅的小菜非常好吃。

4、小饭店包括河润街一片,拉面,狗肉,涮肚小吃比较好吃。

涉县有什么好吃的特产

花椒子油烙饼:椒子油是涉县特产,秋后新榨的椒子油浓香扑鼻,用之烙饼食之有花椒的纯香,回味悠长。

饸饹:涉县农村有榆皮面饸饹。这是旧社会人们为了节粮而以树皮磨面代粮的食法,但是,榆皮面却有一种韧力,掺在白面里压成的饸饹,吃起来非常劲道。

小米焖饭:涉县小米色黄味香,质绵软,小米焖饭是涉县群众常吃的家常便饭,将白菜或茄子等时菜炒在锅里,放入米加盐加水一齐焖熟,吃时不需另配菜便是一餐美味可口的佳肴。

黑枣面:这是涉县固新一代的特有风味。固新盛产无核黑枣。其做法是:秋后,将黑枣摊在土炕上烘烤,干后碾面跟糠炒面一样存放。年限越长越好吃。黑枣面甜味纯正,而且属黑色食品,营养价值极高。

糠炒面:这是涉县旧时的传统食品,是备荒的主要藏粮。其做法是:以软柿子拌谷糠,有的加玉米面捏为块晒干,放入土炕烤干,用石碾碾碎,箩筛为面,置于席圈或缸内几十年不变质,食时以汤或水拌食,也可干食,味道香甜。

做一个有营养又好吃的早餐

1、白菜手擀热汤面

材料:面团一块,白菜半棵,植物油适量,葱花少许,酱油适量,生抽少许,鸡蛋两个,卤蛋两个。

制作过程:

(1)炒锅中倒适量油,葱花煸香味,入白菜丝炒软,倒酱油同炒;

(2)倒热水煮开,直接将鸡蛋打入锅中;

(3)面条煮熟,起锅前倒少许生抽、撒盐,拌均匀出锅。

(4)撒上香菜、香葱末。

2、红枣大发糕

材料:浓稠豆浆345克,面粉500克,酵母5克,蒸熟的红枣适量。

制作过程:

(1)浓稠豆浆、面粉、酵母同入盆中,揉成面团,面团是原来的2-2.5倍大;

(2)面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内,圆饼上码放好蒸好的红枣;

(3)用手轻轻按压,使其贴服,并在表面再摆上红枣,盖盖子,进行二次发酵;

(4)待饼子比原来大而且变圆润了,就可以开火蒸了,水开上汽后蒸20分钟,关火,焖10分钟再开盖,非常饱满。


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