路边摊超好吃的甜酱怎么做啊

路边摊超好吃的甜酱怎么做啊

1、备料：专用面酱5斤，水2克，油0.5克，味精40毫升，盐30毫升，鸡粉75毫升，小料75毫升，姜0.2斤，葱0.35克；

2、 开火放入底油烧至七成热，放入小料炸出香味，改至小火，放入姜沫炸出香味后再放入葱沫炸出香味，最后倒入调好的面酱烧开，开锅7分钟；

3、注意事项：关火后放入盐搅匀，等酱晾凉后放入味精，鸡粉搅匀。

烧麦怎么做好吃的陷材料好买详细

烧麦原料，面粉200克；辅料，糯米适量、盐适量、小葱适量、香菇适量、蛋黄沙拉酱1个、猪肉适量；首先将香菇、肉都切成沫沫，加入盐和香葱拌匀；糯米饭煮熟，煮熟后，加入盐和香菇肉末炒均匀备用；面粉加少许盐、适量水揉成面团，醒半个小时，切成剂子；将面团擀成圆片，用擀面杖的顶端把四周擀成荷叶状；手托着面皮，把炒好的糯米馅放在中间，手的拇指、食指慢慢收拢，另一只手把烧麦皮上端的边捏成花瓣状，再捏成上下大，中间细的白菜状烧麦，顶部放入少许蛋黄末；放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。

怎么做好吃的土豆泥

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，老少皆宜，是一道家常菜。尤其是土豆泥，香糯的口感，大家都爱吃，那么如何快速得做土豆泥呢？

把洗好去皮的土豆放在开水中煮熟。可以用筷子插土豆，如果很容易就戳进内部，说明就煮好了。

凉一凉，使土豆慢慢冷却，把水沥干净。

把煮好的土豆放到干净的容器里，倒入几滴黄油（防止土豆回生或者变硬），用勺子按压土豆，使它变成土豆泥。

在炒锅里放入油，在油半热的时候，把青椒、肉末放进去。把青椒肉末炒熟。

等到青椒肉末熟了之后，把土豆泥放进锅里翻炒，同时加入鸡精、盐、各种调味料。等到土豆泥变黄，就可以起锅了。

胡萝卜、南瓜、芋头，也可以仿照土豆泥来做哦，根据个人口味可以加入果酱做成甜品。