如何用砂锅制作好吃的土豆烧牛肉

如何用砂锅制作好吃的土豆烧牛肉

1、准备牛肉约500克，姜片适量，料酒适量，葱姜适量，干辣椒适量，花椒适量。大料适量，食用油适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，土豆2-3个、盐适量，鸡精适量我们将牛肉切小块,冷水下锅加入姜片,料酒,焯出血沫捞出洗净备用。

2、锅中放油,加入葱姜,干辣椒,大料,炒出香味,再下入牛肉,生抽,蚝油,老抽,炒至上色。

3、然后将它们放入砂锅中,加入适量的清水,煮开后转小火再煮四十分钟。

4、再加入土豆块,盐,鸡精,翻炒一下后继续盖上盖子炖煮二十分钟,就能出锅享用。

北京市中心晚上有什么好吃的小吃

著名的北京小吃有:

1、面食类：艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚。

2、火锅类：豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧。

3、油煎类：油条、炸糕、灌肠、焦圈。

4、饮品类：酸梅汤、莲子粥。

5、凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹、麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩、山楂、青梅、挂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉。

如何做好吃的炒刀削面

1、原料：湿刀削面、木耳、鸡蛋、番茄、芹菜叶、酱油、盐、鸡精。

2、木耳切丝，番茄切块，鸡蛋打散。

3、芹菜叶切碎。

4、汤锅放水煮开，下面条，煮至八分熟。

5、面条捞出放入凉水中。

6、放平时炒菜二倍油，倒入鸡蛋，定型后捞出备用，放入木耳番茄翻炒，炒至番茄出沙，放酱油。

7、放入面条和芹菜，翻炒至芹菜软透。

8、放入盐和鸡蛋，搅匀即可。

怎么做好吃的虾环木耳

1、食材：青瓜500克、大虾500克、木耳300克、盐味精3克、蒜片8克。

2、大虾去掉虾线虾壳开背备用。

3、青瓜切片戳洞塞入虾仁。

4、木耳提前泡好撕小块备用。

5、锅中水开下入虾环烫熟捞出备用。

6、再放入木耳烫一下捞出备用。

7、锅中放油放入蒜片炒香，再放入木耳虾环翻炒。

8、再加入盐、味精翻炒均匀。

9、出锅前淋入水淀粉勾芡出锅装盘即可。

金针菇跟什么炒会比较好吃的呢

炒油菜金针菇的制作材料：

主料：油菜300克，金针菇70克，油豆腐30克，植物油20克，盐3克。

1、 将油豆腐洗净，沥干水分，放于盘中备用；

2、 将油菜去蒂，洗净，对半切开；

3、 金针菇切除根部后，洗净，放入沸水中汆汤；

4、 金针菇捞出过凉后沥干备用；

5、 锅中倒入适量油烧热，放入油菜炒软，加入油豆腐、金针菇，放盐，炒至入味，盛入盘中即可。