黑胡椒烤口蘑

黑胡椒烤口蘑

1、小心的洗净口磨。

2、把口磨的茎（或者叫做跟），从口磨上掰下来，尽量保证口磨帽子的完整，实在不行，只要不开裂就行。

3、洋葱、口磨茎剁碎，放入容器中，倒入盐、橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

4、烤盘抹油（色拉油或者橄榄油都行），把口磨帽子头向下放在盘子上，把馅料均匀的堆放在小帽子里。

5、没有预热烤箱，直接放入烤箱，设定在220度，共加热10分钟即可。

五彩黑胡椒烤串

1、食材：羊肉500克、腌肉料100克、彩椒3个、黑胡椒粉少许。

2、羊肉洗净用水反复泡至水清为止，切成1厘米左右的块状。

3、加入腌肉的酱料，这个根据自己喜欢的口味选择就行，用反复抓揉。

4、用保鲜膜密封后放冰箱冷藏一天入味。

5、彩椒切块状，准备好竹签。

6、根据自己喜欢的顺序串串，烤箱预热。

7、烤盘铺锡纸，把串好的串码平，烤箱180-200，定时15-20分钟，时间根据自己看着调整。

8、到时间够会出一点汤汁，不喜欢的可以在进烤箱前用平底锅煎一下。

9、翻面够撒上黑胡椒碎，最好撒现磨的，然后继续烤刚才的时长，记住这个时间一定要速度，防止烤箱失温。

10、酱汁是可以根据自己喜好的，不喜欢黑胡椒的还可以选择孜然，烤箱烤串不能动，撒盐或者别的调料面容易不均匀，最好把肉腌渍一下。

11、五彩黑胡椒烤串就完成了。

黑胡椒烤排做法图解

1、主料：仔排。辅料：黑胡椒烤肉调味品。也可依据个人口味而定，一般就是胡椒粉，孜然粉，孜然粒，椒盐，辣椒面，烧烤酱，烧烤汁等。

2、仔排洗净，倒入黑胡椒烤肉调味品料；抓均匀后放入保鲜袋，尽量挤掉空气扎紧，放进冰箱腌制半天，要想更入味最好过一夜；

3、炸蓝内放一张锡箔纸，放入腌制好的排骨，放进空气炸锅中200度烤12分钟；烤好翻一面继续烤12分钟左右即可。