好吃的南瓜布丁

好吃的南瓜布丁

1、用料：南瓜适量，鸡蛋适量，蛋黄酱适量，奶粉/牛奶适量。

2、准备好新鲜的食材。

3、南瓜去皮切成块状或者条状。

4、上锅蒸大概15分钟，蒸熟了就可以。

5、蒸熟的南瓜用勺子碾成泥状，打入蛋黄进去。

6、奶粉按比例冲调，倒入碗中。

7、加入适量的蛋黄酱，然后所有食材混合在一起，搅拌均匀后，用筛子过滤，口感会更佳细腻。

8、然后放入蒸锅里，蒸大概十分钟。

9、营养又美味的南瓜布丁就做好。

鸡蛋简单好吃的做法

1、鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。

2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。

3、放入油锅中慢火炸。

4、炸至虎皮色时捞出。

5、锅内留少许底油，放入冰糖。

6、小火熬到起大泡。

7、放入炸好的鸡蛋翻炒。

8、炒到鸡蛋表皮颜色发红。

9、放入以前的老卤。

10、加上各种香料。

11、盖上锅盖，慢火咕嘟大约15分钟，汤快收干时关火，根据口味适量调入食盐。

好吃的烂炖怎么做

材料：芸豆、土豆、茄子、红烧肉、西红柿、尖椒、葱、蒜、胡椒粉、番茄酱、白糖、盐、蒸鱼鼓油、生抽、鸡精。

做法：1、将食材切滚刀块，准备葱、蒜;

2、锅里加油，将芸豆洗净控干，下入锅中煸炒;

3、炒至表面失去水分，下入土豆继续翻炒，加入适量的清水，盖锅盖炖至土豆将熟时，下入茄子，继续盖锅盖炖;

4、加入红烧肉、胡椒粉，加入番茄酱，下入西红柿，下尖椒，加入适量白糖，盐，蒸鱼豉油，生抽;

5、出锅前加葱蒜，加大段香菜翻动，继续炖一分钟，关火加鸡精即可出锅。

江西特色美食小吃有哪些 有哪些好吃的食物

每个地方都有每个地方的特色美食，不仅好吃，还深受大家的喜欢，那么在江西的美食中有哪些特色美食呢？有哪些好吃的食物呢？接下来就跟随本期的小吃大全一起来看看吧！

江西特色美食小吃有哪些

庐山石鸡

江西省九江市庐山区的一道特色名菜，深受大家的喜爱。选用的其实是一种生长在庐山的阴涧岩壁洞穴中的麻皮蛙，因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。

米粉蒸肉

江西人每年立夏前后都喜欢做上一碗美味的米粉蒸肉。主要是把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上多种调味品，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃的时候把肉扣在盘内就可以了。

兰花根

兰花根是江西黄金埠镇的特色美食。要是采用以糯米粉、白糖、清油为原料制作的，经过搓揉、擀皮、滤油等工序制作而成的。每一根都是色泽金黄油亮、甜而不腻、质脆酥香。

白糖糕

江西民间的传统特色糕点，历史悠久口感独特。白糖糕是南昌街头各大茶铺的常备茶点，是被誉为“江西五大传统名点”之一的特色小吃。主要材料选用的是优质糯米，经过多重工艺浸泡，洗滤等，再揉搓转圈入油锅炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。口感软糯香甜，外酥内嫩。

三杯甲鱼

三杯甲鱼是江西汉族的特色小吃，使用的是甲鱼和猪油等作为原料制作的。味道醇香浓厚，再加上多种酱料搭配制作而成的美味。浓郁的酱香味和甲鱼的完美结合，吃完唇齿留香回味无穷。

饺子粑

饺子粑，江西景德镇传统的汉族小吃。顾名思义，饺子耙的外形有点像饺子，但是也不完全像饺子。它们最大的不同之处是原料不同，饺子的皮用的是小麦磨的面粉，而饺子耙的是大米磨的。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下，风味而又不同。这个有辣的和不辣的。辣的一般是用萝卜丝做馅的，韭菜鸡蛋做馅的是不辣的，还有豆干，豆芽馅等等。

油条包麻糍

油条包麻糍是将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用，是景德镇人比较喜爱的早餐之一。

生猪头怎么煮成好吃的猪头肉

猪头肉做法：

一、主料：

雄性猪头1个。

二、辅料：

盐、花椒、糖色、酱油、白糖、绍酒、八角、小卤香、丁香、桂皮、葱、姜。

三、做法：

1、将猪头洗净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物，猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；

2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟，捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用；

3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即可。