南瓜做辅食都有哪些

南瓜做辅食都有哪些

南瓜可以做的辅食有：

南瓜奶糊、百合南瓜粥、南瓜蒸糕、小米南瓜粥、南瓜蔬菜。

南瓜奶糊的做法：

1、食材： 南瓜100g、配方奶60ml。

2、做法：南瓜洗净后，去皮，将南瓜切成很小的块。

将南瓜块放入过滤网中这样过滤网既可以充当蒸屉，同时还可以及时把多余的水汽漏掉，隔水蒸10-15分钟。

将南瓜块倒入研磨碗中，用小勺子碾成泥状。

将南瓜泥倒入小碗中，然后倒入冲调好的配方奶，用小勺子搅拌，调匀就可以了。

南瓜做汤圆的做法

1、食材南瓜300g、糯米粉500g、豆沙馅适量。

2、南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出来，自然成泥状，趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团，蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水。

3、和出的粉团，搓条，揪成小剂子，按扁，包入豆沙馅，团成圆子。

4、可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠。

5、油锅烧至七成热，下圆子，中火炸熟即可。爱吃甜的，可以在和南瓜粉团的时候放些糖。

用南瓜做简单的美食

1、食材准备：南瓜、糯米粉、白糖、黑芝麻。

2、做法：

（1）选择用外皮金黄的老南瓜做饼，把南瓜削去外皮，洗干净，切成薄片。切的越薄越能有效缩短蒸的时间。

（2）把切好的南瓜片，放入蒸锅中，蒸大约十分钟左右。

（3）蒸好的南瓜倒入容器中，用勺子压成泥，再放入白糖搅拌均匀。最后分次加入糯米粉，用手和成软硬适中的光滑面团。

（4）准备一个干净的小碗，碗中放入红糖，加入面粉，搅拌均匀，（加入面粉的好处是：增加糖的粘度，做好糖饼不容易漏糖）。

（5）把南瓜面团，分成大小均匀的小剂子，用手压扁，放上调好的红糖馅，用虎口转动收口(糖馅可以随意调换成红豆馅，或自己喜欢的馅料）。

（6）包好后，放上黑芝麻，（或白芝麻）。

（7）平底锅预热，涮上一层油，放入南瓜饼，在南瓜饼的表面，在涮上一层油，锁住水分，盖上锅盖。

（8）烙至饼的一面金黄，翻另一面，烙至饼的两面金黄出锅。

南瓜做菜的方法

1、原料：南瓜300克、肉末100克、虾米1大勺、葱花1大勺、姜末1茶勺、料酒少许。

2、调味料：盐适量、生抽1茶勺、清水2大勺。

3、腌料：生抽1茶勺、胡椒粉、糖、生粉各少许。

4、芡汁：生抽1/2茶勺、糖1/3茶勺、水1/4杯、麻油少许。

5、做法：

（1）虾米剁碎和肉末一起加入腌料拌匀；

（2）南瓜切块，加调味料拌匀，放入烧有热油的热锅中炒匀后加水半杯，以中火煮软；

（3）锅中放油烧热，爆香姜末，加入肉末炒至半熟，再淋入少许料酒，放入南瓜炒匀，勾欠，撒入葱花即可。