豌豆怎么炒好吃的

豌豆怎么炒好吃的

1、把要用到的豌豆，洗净，同时把葱段准备下。

2、开火，锅里放入适量油烧热。放入姜片和盐煎一下。倒入豌豆，用大火炒一下。

3、加入排骨酱，混炒一会儿。加入适量水。盖上锅盖，煮沸，把豌豆煮熟。关火，加入味精炒匀，撒上点葱。

豌豆营养豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小。

种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。

怎么做好吃的西餐

主料：牛排4块。

辅料：食盐5克、蒜5克、黄油10克、洋葱5克、盐5克、黑胡椒粉5克、葡萄酒20毫升。

步骤：1、牛排洗净后用厨房用纸将水吸干；

2、将盐和黑胡椒粉撒到牛排上，两面涂抹均匀，腌制两小时；

3、将洋葱和蒜切碎备用；

4、锅烧热，放入黄油加热至黄油熔化；

5、锅中放入牛排，开小火煎4分钟；

6、将牛排翻面再煎4分钟，盛出装盘；

7、用锅内剩下的黄油，放入切碎的洋葱和蒜蓉翻炒均匀；

推荐下常熟好吃的饭店

以下推荐10家常熟好吃的饭店，具体如下：

阜阳饭店，地址位于常熟市虞山镇招商西路90号；娇娇饭店，地址位于常熟市虞山镇东南开发区湖山路理工学院公寓楼大门口二楼；胖子饭店，地址位于常熟市古里镇东南开发区香江路8号；晶华饭店，地址位于常熟市虞山镇苏州近郊安定街147号；波波饭店，地址位于常熟市常熟市古里镇文学街6号；闽香阁饭店，地址位于常熟市古里镇东南开发区香江路5号；响水饭店，地址位于常熟市虞山镇新颜路222号；百姓饭店，地址位于常熟市虞山镇泰安街下塘8号；世贸国际饭店，地址位于常熟市虞山镇海虞北路851号；虞山锦江饭店，地址位于常熟市虞山镇北门大街8号。

济源有什么好吃的

济源的特色小吃有：

1、鸡蛋蒜：是以熟鸡蛋、大蒜作为主要食材，以食盐、香油作为调料制作而成的家常菜，口味咸鲜。制作简单，即把蒜头和白鸡蛋碾碎混合在一起。

2、麻糖：以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。

3、鸡蛋不翻：是济源的一种特色小吃，是用特色小锅先腾出一个带窝窝的米面小饼，然后再腾出一个鸡蛋小饼，两张饼成型后合二为一即出锅的小吃。

4、济源土馍：是河南省济源市王屋山区的特产。王屋山土馍颜色似土呈微黄，喷放香气，诱食欲，口感好，外酥里软，硬中有脆，酥香味浓。

重庆有什么好吃的

1、重庆火锅

重庆火锅，又被称之为毛肚火锅和麻辣火锅，原料主要有牛毛肚、鸭肠、猪黄喉等等，也算是其区别于其他火锅的特色之一。锅底又可以为麻辣锅底和鸳鸯锅底，既有麻辣，又有清淡，进店之后还可以自己随爱好选择锅底和喜欢吃的菜品，夏天加杯冰啤吃的大汗淋漓，酣畅至极，而冬天则就更适合吃重庆火锅了，吃的全身都暖烘烘的。四五个朋友聚在一起涮着火锅聊着天，再喝着老山城啤酒，简直不能再过瘾了。

2、重庆麻辣串

麻辣串也是重庆很有名的小吃之一，主要是以麻和辣为主，在各地也是风靡追捧，用竹签串上各式各样的菜品，再将这些菜放进滚烫的沸锅中，只需要涮几分钟即可食用。麻辣串以其麻辣的味道和特别的吃法而遍布了全国很多的城市，其实麻辣烫也属于麻辣串的一种，区别只不过是将串子去掉了。红油辣汤滚水热煮，跟火锅吃法也差不多，唯一的区别就是所有菜品都是用竹签串起来的，自己动手涮的方式也会让人很有成就感。

3、重庆酸菜鱼

重庆酸菜鱼算是重庆的一道家常菜了，是由鲩鱼、泡青酸菜、鸡蛋、红辣椒、香葱、生姜、大蒜、花椒、泡椒末制作出的一种食物。一条鱼除去鱼头部位，其余部位用良好的刀工切成薄片，放入酸菜，然后一起煮制，口感酸味恰好，辣却又不燥。还有就是鱼片吃完后，剩下的汤汁还可做成鱼汤火锅，也是很美味的呢。

4、重庆小面

重庆小面是重庆的特色美食之一，是重庆面里的一类面，是一类发源于重庆的传统的小吃，从很早前就一直在重庆人的心里占有很重要的地位。重庆小面应该是重庆所有面食中最简单的一种了，特点是香，麻，辣。 重庆小面又分汤面和干溜两种类型，是麻辣口味。麻辣味调和的并不刺激，面条劲道，汤汁香气四溢，且味道浓郁。 重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍喜爱的传统面食，因其口感独特，且以辣而闻名，近年来也是在全国渐渐有了名气，也算是重庆人的最爱了，汤也有清汤红和汤之分，加入了东西不同类别也就不同，有豌豆面、杂酱面等等，早餐吃一碗热腾腾的小面，一天都是很有幸福感的!

5、重庆鸡杂干锅

重庆鸡杂干锅分为微辣、中辣、特辣几种辣度，锅的型号也分大、中、小三个选择，跟火锅吃法是类似的，唯一不同就是刚上锅的荤菜就已经都是煮熟的，素菜则需要加入慢慢的煮。一般端上锅后等待几分钟后汤开始沸腾就可以先吃荤菜了，鸡杂要洗干净，尤其是鸡心一定要剪开去掉里面掺杂的血块和油脂，不然会影响口感的。还有一点就是鸡杂干锅也是重庆很多家庭都会做的菜，会做的人都会知道，炒过鸡杂的油最好不要用了，里面会有股腥味，否则会影响其他菜的味道。

6、重庆毛血旺

重庆毛血旺起源自重庆嘉陵江畔，是一道地地道道的重庆市的传统名菜。具有麻、辣、烫、鲜、香的丰富特点。麻辣而鲜香，汤汁浓郁，开胃又除湿。毛血旺的烹饪手法并不精细，却又合乎烹饪至理，毛血旺开创了重庆美食的一种新烹饪手法，是重庆江湖菜的传统之一，近年来，遍布了南北各地。血有补血和清热解毒作用，并且还有预防和缓解缺铁性贫血的效果。这道菜真的是特别辣，但是越辣就越入味、也就越好吃。