四川有什么好吃的

四川有什么好吃的

夫妻肺片，夫妻肺片是四川汉族特色小吃，以牛皮头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。深受群众喜爱，为区别与其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。担担面，担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常有小贩挑担叫卖，由此得名。麻辣豆腐，麻辣豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的品名。由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。龙抄手，龙抄手是成都非常出名的小吃，龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，为蓉城小吃的佼佼者。川北凉粉，川北凉粉发源于清末明初的四川省南充市，原为农舍小吃，现已成为川菜代表性汉族特色著名小吃之一。

好吃的撇咧咸菜丝做法求配方

配方：撇咧1个、盐适量、红辣椒2个、青辣椒2个、大蒜适量、糖适量、醋适量、生抽适量、油适量。

步骤：

1、将新鲜的撇咧去皮，切成细丝加盐腌制10分钟；

2、将红辣椒和青辣椒切成细丝，将大蒜切成蒜末备用；

3、在腌制好的撇咧丝中加入糖、醋、生抽，搅拌均匀后加入红、青辣椒丝，并在上面撒上蒜末；

4、锅中少许油，油热后放入红尖椒碎炸香，然后加入花椒粉；

5、炸好的调料浇在蒜末上，搅拌均匀即可食用。

萍乡有什么好吃的

萍乡好吃的特色菜肴和小吃清单如下：

上栗手撕狗肉、莲花血鸭、辣椒炒仔鸭、萍乡小炒肉、手撕腊鱼、萍乡炒粉、风味毛豆、南门田螺、冬笋炒腊驴肉、高坑绿豆稀、凉拌黄瓜、拌白萝卜、萍乡盐果子、萍乡花果、萍乡米面、米豆腐、米发糕、硬米麻片、空心麻圆、各式棕子、麻糍、葱油米饼、象形水点心。

马坝有那些好吃的

1、白土月饼

白土月饼始创于明末的汉族小吃，当地群众称之为“赏饼”，为曲江区白土镇所独创。具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等特点。

2、大塘扣肉

大塘扣肉是曲江的传统名菜，为当地大塘人所创，在韶关享有盛名。肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。一般在过年、大节日、喜庆日子以此菜为重点。

3、樟市黄豆腐

黄豆腐产地樟市镇，位于曲江下游。当地人都有一个习惯，逢年过节每家必做豆腐。所以樟市镇的豆腐做得很好吃。尤其樟市黄豆腐，传遍粤北，堪称一绝。

4、枫湾水蜜桃

枫湾盛产的白水蜜桃，与乐昌九峰鹰嘴桃、翁源九仙桃相媲美，口感脆，而且甜。