如何做好吃的水煎饺

如何做好吃的水煎饺

1、食材：中筋面粉200克、猪肉200克、葱姜蒜末适量、香油适量、盐适量、花生油适量、蚝油少许、生抽少许、鸡蛋一个、温水适量、速效干酵母3克、花椒水适量。

2、准备适量35度左右的温水，加入酵母，搅拌均匀。

3、面粉里加入适量盐拌匀，慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌，搅成棉花状。

4、用手揉成光滑的面团，为了快速发酵，介绍个小窍门，将面团放入微波炉，用解冻功能，打30秒，面团拿出，是温热的，然后盖上保鲜膜放置发酵。

5、猪肉剁成肉末，打入鸡蛋，加入葱姜蒜末、盐、生抽、香油、蚝油、花椒水，朝一个方向搅拌上劲。

6、醒发好的面团，分成大小均匀的小剂子。做煎饺的面团不一定非要发到两倍大，大约醒发30分钟就够了。

7、擀成饺子皮，包入适量肉馅，包好饺子。

8、坐锅烧热，锅里放入适量花生油，放入饺子。

9、制作面水，就是水里加入适量面粉，搅拌均匀。

10、倒入面水，然后盖上锅盖，直到面水烧干，开中火。

11、然后翻一面，煎至两面金黄出锅。

12、无辣不欢的亲们，蘸上辣椒油，超级美味哟。

世贸天阶附近有什么好吃的餐厅

1、新疆美食餐厅：新中街9楼5号同心阁；

2、e食界商务美食餐厅：西大望路1号温特莱中心B座B1层；

3、华彬·绣美食餐厅：建外大街永安东里8号华彬中心地下1层B101；

4、独角兽美食餐厅：金宝街88号金宝汇7层702；

5、国贸饭店美食店：建国门外大街1号国贸商城B1楼L100A；

6、南洋又一城马来美食餐厅：东城区东直门外大街42号宇飞大厦2楼。

怎样做好吃的土豆馅包子

主料：面粉、土豆。

辅料：白糖5克、酵母粉2克、炼奶30克。

做法：

1、取一个盆子，放适量水，加入白糖，搅匀后，加入酵母粉再搅匀，静置5至10分钟，看到表面出现浮末状开始和面。

2、另取一个大盆，放入适量面粉，将酵母、白糖和水的混合物倒入面粉盆中，搅匀。

3、揉成光滑面团。

4、加盖湿布，放在温暖处让面团发酵至二倍大。

5、土豆一个，煮熟，去皮。

6、用勺子切割成小块，放入料理杯中，加入炼奶。用料理棒搅匀。

7、倒出盛入碗中。喜欢甜的可以加入白糖。

8、将发酵好的面团取出来，揉成光滑面团。

9、将面团分割成小剂子，擀圆。

10、放入土豆泥，包好，放入蒸笼。

11、盖上盖子，静等二次发酵，待包子明显发胖后，冷水上锅蒸约10至12分钟即可。