怎样做简单好吃的酱牛肉

怎样做简单好吃的酱牛肉

1、把牛腱子肉放在清水里浸泡至少半小时，泡去血水，冲洗干净，备用。因为用电压力锅炖，不方便焯水，所以尽可能地减少血水。

2、准备好配料：把葱打成结，再准备好适量的姜、花椒、八角、草果、蒜、香叶、桂皮。

3、把牛腱子肉放入电压力锅中，加入适量的清水，刚没过肉即可。不要太多的汤，电压力锅不耗水，这样煲出来的牛肉汤才会浓郁。

4、再加入适量的老抽、味极鲜酱油和盐。

5、按下“煲汤”键，浮子一升上来时，短暂出气，就已经满屋飘香了。

6、待浮子自然落下去时，开盖，香味更是扑鼻，用筷子扎一下，已经很软烂了，汤汁也是浓浓的。

7、捞出一大块，沥净汤卤，切成薄片，就禁不住要吃了一片还想再来一片，摆入盘子里，浇上点牛肉汤汁，这样就可以直接食用了，已经很香了，也可以醮上点辣椒酱或是其它酱料吃。

好吃的零食特产

好吃的零食特产有很多，如：

1、天津麻花：天津一道色香味俱全的传统零食，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不绵软、不变质。

2、花生糕：河南省开封市地方传统零食，成品呈片状，多层次，显明细网络，疏松度强，口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味无穷。

3、唐山酥糖：河北省唐山市地方传统零食，此产品用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉精制

抚顺有什么好吃的

抚顺的好吃的特产：

1、抚顺特产香菇，抚顺香菇是抚顺地区的一个特产，抚顺是东北香菇生产第一市。

2、冻秋子梨，东北市场上的冻子梨主要是由花盖梨和安梨冻制而成。

3、抚顺单片黑木耳，单片黑木耳作为抚顺县的特色农产品，生长于大伙房水库上游，属于抚顺县生态农业区，其产地环境优越，水质标准高，没有任何工业污染企业，不使用任何化学农药。

4、大伙房水库鳙鱼，大伙房水库鳙鱼是辽宁抚顺东洲区的特产。

5、抚顺辽五味子，五味子多生于杂木林中，山沟溪流两岸小乔木及灌木丛间。