莲子怎么生吃怎么处理

莲子怎么生吃怎么处理

莲子生吃将莲子外面绿色的皮剥掉，即可享用里面白色的果实。莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

莲子怎么种

1、莲子的种皮较厚，为了顺利发芽，在种植前都要进行处理。处理时将凹点的一端用老虎钳小心的夹破，或者是在水泥地上磨破也可以。不管哪种方法，要小心不要伤到里面的仁。

2、处理好之后要将种子放入水中浸泡，浸泡时间大概3-7天就会发芽，这期间每天都要换两次水，可以早晚各一次。

3、浸泡大概7天以后，就要放置在太阳下晒。还要准备好装荷花的盆子，装上土和水，土壤选择田园土或者是无化工污染的荷塘泥土都可以，提前浸泡，注意不用施肥。

鲜莲子怎么存放

鲜莲子的存放方法是首先把鲜莲子用塑料袋包装好，然后放入冷库或速冻库，存放时间能达到180天左右或更长时间。莲子为中药名，是睡莲科植物莲的干燥成熟种子。

莲子，多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝。