淮山红烧肉做法图解

淮山红烧肉做法图解 教你做简单又好吃的冬季进补菜

五花肉洗净切成小块，放在清水中浸泡10分钟。

锅中放入一点点油，待油温六成热时，将五花肉放入，小火慢慢煸炒至表面发紧，并有油脂析出。

放入大葱、姜片、大料、花椒和香叶，继续翻炒至有香味溢出。

倒入生抽、冰糖和盐调味，翻炒均匀后倒入没过食材的热水和白酒。

煮沸后，盖上压力盖，拨到加压的位置，时间设定15分钟。

12分钟时，把压力阀拨到排气位置，待红色小钮下降后，打开锅盖，放入山药。

盖上锅盖，拨到加压档，继续3分钟。

15分钟到后，打开锅盖，大火收汁即可。

怎样做好吃的清蒸鱼

方法如下：

材料：

新鲜的鲤鱼，1条。香葱，1根。

做法：

1、首先将刚刚买来的新鲜鲤鱼用清水冲洗干净。

2、将香葱和姜块去皮洗干净，香葱切成香葱段，姜块切成片备用。

3、将洗干净的鲤鱼放入盘子中，用刀从鱼身上将鱼肉劈开，将香葱段和姜片塞入里面入味。

4、等到鱼肉入味后再倒入提前调制好的味多美和鸡精等调料汁。

5、所有的料的放入齐全后再腌制几分钟，待鱼肉完全入味。

6、然后将腌制好的鱼放入蒸锅中开始蒸，几分钟后放入适量的香醋。

7、等鱼肉彻底蒸熟后，再往鱼肉上放入香葱末出锅上桌即可。

如何制作好吃的辣白菜芝士炒饭

1、原料：午餐肉100克，食用油适量，辣白菜100克，米饭300克、韩式辣酱适量，生抽适量，清水少许，芝士碎适量。

2、在锅中烧油，油热后下入切成丁的午餐肉，在放入适量的辣白菜，翻炒出香味。

3、然后加入白米饭，再加入适量的韩式辣酱和生抽，让它们和米饭翻炒均匀。

4、然后加入适量的芝士碎，再装少许清水，淋在米饭的边缘，然后盖上锅盖焖煮两分钟就能能够享用好吃的辣白菜芝士米饭啦。

如何做好吃的生蚝

1、生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量。

2、蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。

3、将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上，在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出，撒上香葱末，浇上热油就好了！