法国有什么好吃的零食

法国有什么好吃的零食

1、月桂饼干斯派库鲁斯，法国弗兰德斯地区的一种传统饼干，在比利时和荷兰及德国西部也常见。油酥饼干，法国不少地方的特产，其中尤以布列塔尼和诺曼底最为有名。

2、兰斯的玫瑰饼干，这是香槟首府兰斯的特产，这是世界上最古老的饼干之一，蘸着香槟酒吃。

3、小杏仁饼可利颂，普罗旺斯艾克斯的特产，因用料比较昂贵，所以价格比上面几种都要高。

4、咸黄油焦糖，同样也是布列塔尼和诺曼底的特产。有硬糖，有软糖，还有做成奶油状的，搭配可丽饼、华夫饼等，就成了香浓可口的甜点。

5、法密爱茴香糖，是法国勃艮第同名小镇建于719年同名的本笃会修道院开始制作的。相传，法王路易十四的口袋里永远都装着一小盒。

如何选择好吃的火龙果

第一、 果皮颜色

首先仔细观察下火龙果的果皮颜色，一般果皮颜色越鲜红，则表面该火龙果越成熟，口感越好。

第二、 重量

对比下差不多大小的火龙果的重量，一般比较重的那颗火龙果，果肉会比较饱满一些，口感也会比较好。

第三、 形状

火龙果一般都长成圆滚滚的，一般选择矮胖的火龙果会比较好，而那种瘦长的火龙果则不够好吃。

第四、 硬度

用手捏下火龙果的硬度，太硬说明火龙果尚未成熟，口感较差，而太软则有可能是因为火龙果已经要变质了。

南京有什么好吃的

1、去南京必吃十大美食有盐水鸭、牛肉锅贴、鸭血汤、桂花糖芋苗锦豆腐涝、赤豆酒酿小圆子、小笼包、状元豆、南京臭豆腐和南京干丝。

2、盐水鸭：盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。清代时曾作为宫廷贡品。

3、牛肉锅贴：在南京牛肉锅贴也是赫赫有名的。形状像饺子，但比饺子稍微细长一点。而且这里的牛肉锅贴结合了南京小的做法馅足汁多，咬一口汁都能流出来。而且这种锅贴上部柔软，底部酥脆的特点，牛肉馅味道鲜美，别具风味。

4、鸭血粉丝汤：南京人自古就特别喜欢吃鸭子，吃鸭的有1400年的历史了。相传在清朝时有个南京人杀鸭子舍不得把血丢掉，就用小碗将它的血装起来。不料，粉丝掉进去了，无奈他就将鸭血与粉丝一起煮了。就这样鸭血粉丝汤就诞生了。特点是：口味平和，鲜香爽滑。

5、桂花糖芋苗：这是南京著名的传统甜点，也属于金陵菜系。每年的中秋节前后，南京到处飘着桂花的淡淡花香，这时候恰好也是芋头成熟的季节。于是南京勤劳的女人采摘下桂花用糖腌制称“桂浆”。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮，加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制芋苗快软烂的时候加入藕粉，藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，香甜酥软，汤汁甜美，吃后唇齿留香。

6、什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑或是豆腐花。豆腐脑全国各地都有，但是南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，南京的豆腐涝讲佐料比较多，一般都有虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十多种佐料，不光是颜色比我们平常吃的好看，口味更是集中了香、鲜、咸淡等，吃起来有滋有味。

7、赤豆酒酿小圆子：赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃，甜点，味道真不错，红豆煮的很烂，有入口即化的感觉，配以糯米制作的小圆子，再加入酒酿，很是可口，喜欢吃甜品的朋友不要错过哈，它可以作为早点，也可作为正餐后的甜点，都很不错。

8、小笼包：南京小笼包最重要的就是它的汤汁，好的小笼包皮薄如纸，提起来能看到里面透明的液体，这是因为做小笼包的时候要把高汤凝成透明的固体胶纸，切碎了拌在馅里。南京人还专门为吃小笼包写了歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。

9、状元豆：状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理，在夫子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。

10、南京臭豆腐：南京臭豆腐是一道简单的家常菜，主料是南京糟卤臭豆腐1块，肉末少许，干辣椒、葱姜蒜末适量调味料精盐1小匙，高汤适量。

11、南京干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制作方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。

求哈尔滨好吃的饭店最好有海鲜的

1、上和海鲜酒店 。地址：哈尔滨市南岗区花园街副38号新发小区D栋4层。

2、名岛海鲜。地址：哈尔滨南岗区鸿翔路33号。

3、朋鹏海鲜。地址：哈尔滨南岗区马家街190号大庆宾馆后。

4、圣淘沙海鲜酒楼。地址：保健路91号。

5、龙华渔村。地址：哈尔滨道外区松北镇滨北街2号。

6、阿满海鲜酒楼红旗店。地址：红旗大街288号。

7、阿伟海鲜自煮。地址：哈尔滨市道里区安隆街汇丽广场c栋8单元2层。

8、莲花渔村黄河路店。地址：南岗区黄河路79号。

9、阿轩小补馆。地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区宣德街13号。

10、常茗海鲜。地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区哈西大街410号。

广州哪里有好吃的酸菜鱼

广州酸菜鱼有很多地方都有，如广州江南大道的天成酸菜鱼。

做法：

1、3斤左右的草鱼清净，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉。

2、鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断。

3、鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清，淹一下备用。

4、热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒3分钟。

5、加入鱼头和鱼骨，烹些黄酒一起翻炒一下。

6、加入足量的水，转到一个大瓦煲内，烧滚后，继续煮15分钟。

7、维持大的火力，把淹好的鱼片，一片一片下入锅内，不要搅动，鱼片会保持完整。

8、全部鱼片入锅2分钟后，加胡椒粉,鸡精,葱末调味即可。