怎样做用料简单又好吃的炖排骨

怎样做用料简单又好吃的炖排骨

做用料简单又好吃的炖排骨的方法，具体为:

1、首先，将排骨洗净，切成寸段，把莲藕洗净，用刀刮去表面的粗皮后，切滚刀块，备用；

2、然后，锅中加油，烧至起烟时，放入葱段和姜片炒香，倒入排骨翻炒，排骨上的肉变色后，烹入料酒炒出香味，待用；

3、最后，取一汤锅，倒入炒好的排骨，加满开水，再放入莲藕块、红枣，用旺火烧开后，改用小火炖1小时，加盐和胡椒粉调味，即可，这就是做用料简单又好吃的炖排骨的方法。

胶南有什么好吃的

1、胶南蓝莓。果实平均重0.5至2、5g，最大果重5g，果实直径8mm至16mm，果实亮蓝色，果粉均匀，果形扁圆，果蒂痕小而干，果个大且含糖量高耐储运，色素含量高，干物质多，甜酸适口，有清爽宜人的香气，适宜鲜食。

2、大村黑木耳。大村黑木耳耳型规整，叶片肥厚、黑褐色、油亮，胶质丰富，富有弹性，口感香脆。

3、泊里西施舌。西施舌肉体丰满，肉质脆嫩，味道清淡别致，极其鲜美。西施舌营养十分丰富，富含人体所需的多种氨基酸、蛋白质、脂肪及钙等微量元素。

4、琅琊玉筋鱼。琅琊玉筋鱼体长柱状，稍侧扁，成鱼体长达10厘米以上。味道鲜美，营养十分丰富，富含人体所需的多种氨基酸等营养物质。

云南有什么好吃的特产

1、汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。汽锅鸡是云南的名菜之一，早在200多年前就在滇南民间流传。

2、过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

3、饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明，采用当地特产浆米加工制