炖排骨既简单又好吃的方法

炖排骨既简单又好吃的方法

把准备好的排骨洗净备用；煮排骨前要先把排骨用开水焯一下，具体方法就是把排骨放入清水后，用大火煮开，撇去除沫子；高压锅炖排骨放水不用太多，刚刚没过排骨就好；加入八角，桂皮，盐，香叶，料酒，冰糖，葱段，姜片，一般开锅发出声响后7~9分钟就好。

上饶有什么好吃的

上饶烫粉，是将事先洗好的粉条用筛盛好，放入烧有开水的锅中煨烫数分钟，再将粉条倒入餐具中，放入调料即可食用的一种小吃。灯盏馃，是用大米等原材料经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序制作而成的一种小吃，由于成品形似“灯盏”，故而得名“灯盏馃”。麻籽馃，是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制石槽里，用木质锤子捣烂，之后在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。清明果，是用清明时节的清明草和适量糯米、大米加工成皮，包入芝麻、桂花糖馅，压成圆模形状的一种甜食。

张家界好吃的餐馆

1、小粥仙，地址：北正街，花之林对面，北正街建设银行往下约500到700米处。以粥为主，物美价廉。

2、老武鱼头，地址：唱响天下KTV附近，或者是坐7路，10路公交车于闽南国际大酒店站台边下车，往三角坪方向走。

3、李师傅脆肚火锅店，地址：原紫午商场，价格很便宜，很实惠。

4、小师傅，地址：宏立超市斜对面，紫云小区旁边，机关幼儿园斜对面，旁边有一家车店，其中的土家菜也较为出名，只是价格相对较高。

怎么做好吃的豆角卤子

1、食材：豆角适量、五花肉适量、面条（生）适量、西红柿适量。

2、豆角洗净去筋后切丁，西红柿洗净切块，五花肉解冻后切丁，大蒜切片。

3、开一锅热水，将切好的五花肉焯水2分钟，然后用温水冲去浮沫并控水，将焯水后的肉丁加盐2勺、老抽1勺腌制5分钟。

4、炒锅内放适量的花生油，然后加入几粒冰糖，小火用炒勺不停的搅拌，直至炒出深红色的泡泡，快速放入腌制好的五花肉，转中火翻炒至肉丁上色，放蒜瓣，翻炒均匀。

5、放切好的豆角，加2勺盐调味，中火翻炒至豆角断生，放切好的西红柿，翻炒均匀，加一碗热水，大火烧开转小火慢慢煮一会儿(约10-15分钟时间)。

6、另起锅，开水煮面条，待肉末豆角卤的汤汁变浓稠时调入一小勺的醋，大火煮开即可关火，捞面、浇卤、开吃。