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好吃的玉米面大菜包子的做法

更新时间: 2026-05-04 22:59:58

好吃的玉米面大菜包子的做法

材料:玉米面、面粉、酵母、青菜、肉、蘑菇、胡萝卜。

做法:

1、酵母用热水先发,然后将水倒入面粉中,和成光滑面团。

2、将和好面放温暖处进行发酵。

3、把青菜开水烫好后,与蘑菇、胡萝卜一起切碎再放肉里做馅料。

4、把发好的面拿出来分成50G左右的小块,进行包馅做包子雏形。

5、笼屉放水烧开,包好的包子放笼屉中进行二次发酵,发15分钟,不能开火。

6、二次发酵完成后,开火蒸10分钟即可。

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1、滨河湘菜馆。地址:长治市城区英雄中路桃花街5号。

2、湖南湘菜馆。地址:长治市长治县东华南路美食街117号。

3、晋湘菜馆。地址:长治市城区紫金街。

4、徐记湘菜馆。地址:长治市襄垣县侯堡镇西周市场。

5、碗碗香湘菜馆。地址:长治市屯留县渔泽镇。

如何做出好吃的可颂

1、材料准备:水100克,糖25克,盐3克,高粉(先锋)110克,低粉(新良)90克,鲜酵母6克,黄油10克,裹入黄油100克。

2、除黄油以外的面团材料混合揉至扩展阶段,加入黄油10克揉光滑即可。

3、保鲜袋包好放冰箱冷冻松弛30分钟。

4、裹入黄油放油纸内,擀成黄油片。

5、松弛好的面团擀开,擀成能包裹黄油片合适的大小。

6、把黄油放在擀好的面片上。

7、捏紧封口,面片擀开擀长,切掉两头不规则面片。

8、进行一次4折,及时撒粉防粘,不要觉得粘了再撒粉,那样有可能面皮粘破掉了。

9、把面片放冰箱冷藏松弛10分钟,松弛好的面片再次擀长,切掉两头不规则的面片,进行一次3折。

10、再次放冰箱冷藏松弛10分钟,松弛好的面片擀开擀长,切割成三角形,从上至下卷起。

11、28度发酵至两倍大,预热烤箱上下火180度,表面刷蛋液。

12、上下火180度烘烤30分钟即可。

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河源,广东省辖地级市;位于广东省东北部、 东江中上游,东接 梅州市、汕尾市,南邻惠州市,西连韶关市、惠州市,北与江西省赣州市交界;属亚热带季风气候。辖区总面积1、5642万平方公里,辖1个市辖区、5个县;常住人口384、6万(2016年末)。

河源,上古属扬州南境,战国属楚,秦置龙川县,属南海郡,今河源为其地。宋天禧五年改祯州为惠州;明洪武二年循州并入惠州府。建国后,先后属东江行政委员会、东江行政专员公署、粤东行政公署、韶关地区、惠阳地区等。1988年,设立河源市。

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